Kanawokki salaatinlehdissä

Name: Kanawokki salaatinlehdissä
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5.3 oz Broilerin rintafilee; 4 leaves Salaatinlehdet; 0.5 cup Punainen paprika; 0.25 cup Sipuli; 1 clove Valkosipuli; 1 tbsp Tuore inkivääri; 1 tbsp Soijakastike; 1 tsp Seesamiöljy; 1 tsp Maapähkinäöljy; 1 tbsp Maapähkinärouhe

Vähähiilihydraattinen • Keto • MaidotonAlle 15 minKorkeaproteiininenMeal prep -ystävällinenIllallinen

Keskivaikea

15minuuttia

320kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Kevyt, nopea ja maukas aasialainen wokki, joka tarjoillaan raikkaiden salaatinlehtien päällä tacojen tapaan. Täydellinen nopeaksi ja vähähiilihydraattiseksi illalliseksi.

Jos etsit kevyttä illallista, joka valmistuu käden käänteessä, tämä kanawokki salaatinlehdissä on täydellinen vastaus. Tiedämme, kuinka tärkeää on löytää terveellisiä ja helppoja vaihtoehtoja päivän päätteeksi ilman raskasta oloa ennen nukkumaanmenoa. Tämä upea kanawokki salaatinlehdissä yhdistää vihreiden salaatinlehtien rapeuden sekä inkiväärin, valkosipulin ja soijakastikkeen syvän maun. Vaikka tämä resepti on mitoitettu yhdelle hengelle, se on loistava vaihtoehto, jos harrastat eräkokkausta (batch cooking). Voit helposti valmistaa kolme tai neljä annosta kana-paprikatäytettä isossa pannussa sunnuntai-iltapäivänä, säilyttää sen ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa ja lämmittää seosta tarjoiltavaksi tuoreiden salaatinlehtien päällä pitkin viikkoa. Salaatti toimii luonnollisena ja vähähiilihydraattisena 'tacokuorena', ja tuo raikkaan tekstuurin vastapainoksi aasialaiselle wokille. Tämän kanawokin salaatinlehdissä valmistaminen vie alle viisitoista minuuttia, jolloin sinulle jää aikaa rentoutua ja nauttia illasta tietäen, että syöt laadukkaita, proteiinipitoisia raaka-aineita ilman mereneläviä.

Ainesosat

150 g Broilerin rintafilee (hienonnettuna pieniksi kuutioiksi)
4 lehteä Salaatinlehdet (suuria ja kokonaisia)
50 g Punainen paprika (1/2 kuppia hienonnettuna)
40 g Sipuli (1/4 pieni sipuli hienonnettuna)
1 kynsi Valkosipuli (hienonnettuna)
1 rkl Tuore inkivääri (raastettuna tai hienonnettuna)
1 rkl Soijakastike
1 tl Seesamiöljy
1 tl Maapähkinäöljy
15 g Maapähkinärouhe (1 kukkurallinen ruokalusikallinen)

Ohjeet

1
Hienonna broilerin rintafilee, punainen paprika ja sipuli pieniksi kuutioiksi, jotta ne kypsyvät nopeasti.
2
Kuumenna maapähkinäöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja tuore inkivääri, ja kuullota sekoitellen noin 1 minuutin ajan.
3
Lisää broilerikuutiot ja punainen paprika. Paista 5–7 minuuttia, kunnes kana on ruskistunut pinnalta ja kypsää sisältä.
4
Kaada soijakastike ja seesamiöljy seoksen päälle. Sekoita hyvin noin 30 sekuntia, jotta maut imeytyvät kanaan, ja nosta pannu liedeltä.
5
Tarjoile kuuma wokki puhtaiden salaatinlehtien päällä tacojen tai veneiden tapaan. Ripottele päälle maapähkinärouhetta tuomaan rapeutta.

Kokin vinkit

•Voit valmistaa kanaa kolmin- tai nelinkertaisen määrän ja säilyttää sen lasiastiassa. Näin proteiini on valmiina nopeita illallisia varten koko viikon ajan.
•Leikkaa kana erittäin pieniksi paloiksi, lähes jauhelihan tapaan, jotta se imee paremmin soijan ja inkiväärin maun ja kypsyy paljon nopeammin.