Kylling-wok i salatblade

Hvis du leder efter en let middag, der kan tilberedes på et øjeblik, er denne kylling-wok i salatblade det perfekte svar. Vi ved, hvor vigtigt det er at have sunde og ukomplicerede muligheder for at afslutte dagen nærende uden at føle sig tung før sengetid. Denne utrolige kylling-wok i salatblade kombinerer den sprøde friskhed fra grønne salatblade med den dybe og trøstende smag af ingefær, hvidløg og sojasovs. Selvom denne opskrift er justeret til én person, er det en af de bedste muligheder, hvis du er fan af batch cooking. Du kan nemt tilberede tre eller fire portioner af kyllinge- og peberfrugtfyldet i en stor pande søndag eftermiddag, gemme det i en lufttæt beholder i køleskabet og blot opvarme blandingen til servering i friske salatblade i løbet af ugen. Salaten fungerer ikke kun som en naturlig 'taco' med få kulhydrater, men giver også en vidunderlig hydrerende og frisk tekstur, der kontrasterer mod varmen fra den asiatiske wokret. At tilberede denne kylling-wok i salatblade tager mindre end femten minutter, hvilket giver dig masser af tid til at slappe af og nyde din aften i visheden om, at du indtager kvalitetsingredienser med højt proteinindhold og fri for fisk og skaldyr.