Tumis Ayam dalam Bungkus Selada

Name: Tumis Ayam dalam Bungkus Selada
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5.3 oz Dada Ayam; 4 leaves Daun Selada; 0.5 cup Paprika Merah; 0.25 cup Bawang Bombay; 1 clove Bawang Putih; 1 tbsp Jahe Segar; 1 tbsp Kecap Asin; 1 tsp Minyak Wijen; 1 tsp Minyak Kacang; 1 tbsp Kacang Tanah Cincang

Rendah Karbo • Keto • Bebas SusuDi bawah 15 MenitTinggi ProteinCocok untuk Meal PrepMakan Malam

Sedang

15menit

320kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Tumis Asia yang ringan, cepat, dan penuh rasa, disajikan di atas daun selada segar sebagai taco. Ideal untuk makan malam cepat dan rendah karbohidrat.

Jika Anda mencari makan malam ringan yang dapat disiapkan dalam sekejap, Tumis Ayam dalam Bungkus Selada ini adalah jawaban yang sempurna. Kami tahu betapa pentingnya memiliki pilihan yang sehat dan praktis untuk mengakhiri hari dengan nutrisi tanpa merasa begah sebelum tidur. Tumis Ayam dalam Bungkus Selada yang luar biasa ini memadukan kesegaran renyah daun selada hijau dengan rasa jahe, bawang putih, dan kecap asin yang kaya. Meskipun resep ini disesuaikan untuk satu orang, ini adalah salah satu pilihan terbaik jika Anda penggemar batch cooking. Anda dapat dengan mudah menyiapkan tiga atau empat porsi isian ayam dan paprika dalam wajan besar di hari Minggu sore, menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es, dan cukup memanaskannya untuk disajikan di atas daun selada segar sepanjang minggu. Selada tidak hanya berfungsi sebagai 'taco' alami yang rendah karbohidrat, tetapi juga memberikan tekstur yang segar dan menghidrasi, kontras dengan panasnya tumisan Asia. Menyiapkan Tumis Ayam dalam Bungkus Selada ini akan memakan waktu kurang dari lima belas menit, memberi Anda banyak waktu untuk bersantai dan menikmati malam Anda dengan mengetahui bahwa Anda mengonsumsi bahan-bahan berkualitas, tinggi protein, dan bebas hidangan laut.

Bahan-bahan

150 g Dada Ayam (dicincang menjadi dadu sangat kecil)
4 lembar Daun Selada (besar dan utuh)
50 g Paprika Merah (1/2 cup cincang)
40 g Bawang Bombay (1/4 bawang bombay kecil cincang)
1 siung Bawang Putih (dicincang halus)
1 sdm Jahe Segar (diparut atau dicincang halus)
1 sdm Kecap Asin
1 sdt Minyak Wijen
1 sdt Minyak Kacang
15 g Kacang Tanah Cincang (1 sendok makan munjung)

Cara Memasak

1
Cincang halus dada ayam, paprika merah, dan bawang bombay menjadi dadu yang sangat kecil agar cepat matang.
2
Panaskan minyak kacang dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe segar, tumis sambil terus diaduk selama kurang lebih 1 menit.
3
Tambahkan potongan dadu dada ayam dan paprika merah. Masak selama 5 hingga 7 menit sampai ayam berwarna kecokelatan di bagian luar dan matang sempurna di bagian dalam.
4
Tuangkan kecap asin dan minyak wijen di atas campuran. Aduk rata selama sekitar 30 detik agar semua ayam menyerap rasa, lalu angkat wajan dari api.
5
Sajikan tumisan panas langsung di atas daun selada yang sudah bersih sebagai taco atau perahu kecil. Taburkan kacang tanah cincang di atasnya untuk memberikan sentuhan renyah.

Tips Chef

•Anda dapat menyiapkan bahan ayam tiga atau empat kali lipat dan menyimpannya dalam wadah kaca. Dengan begitu, protein Anda siap untuk makan malam cepat dalam hitungan menit sepanjang minggu.
•Potong ayam menjadi potongan yang sangat kecil, seperti daging giling, agar lebih meresap rasa kecap dan jahe serta matang lebih cepat.