Kiełbaski w cieście francuskim

Kiełbaski w cieście francuskim

Do 30 minutZ piekarnika • Do 5 składnikówPrzekąskaDomowe jedzenie • Dla dzieci
Łatwe
25minut
350kcal
5osób

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Ekspresowa i sprawdzona przystawka mięsna. Chrupiące, złociste roladki z ciasta francuskiego z ukrytymi wewnątrz małymi kiełbaskami to prawdziwy hit każdej domówki.

Szukasz pomysłu na kolejną rewelacyjną i prostą przekąskę? Kiełbaski w cieście francuskim to absolutny klasyk, który zawsze znika ze stołu jako pierwszy. Ta sprawdzona, imprezowa przystawka mięsna jest nie tylko niesamowicie pyszna, ale też banalnie prosta w przygotowaniu. Kiedy planujesz menu na domówkę, urodziny czy wieczór z grami, kiełbaski w cieście francuskim to strzał w dziesiątkę, ponieważ uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Kluczem do sukcesu w tym przepisie jest chrupiące, maślane ciasto, które idealnie kontrastuje z soczystym wnętrzem. Środek ciasta smarujemy odrobiną wyrazistej musztardy, co nadaje całości przyjemnego, lekko pikantnego charakteru. Następnie wystarczy zawinąć mięso, posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem i posypać ziarnami. Dzięki temu imprezowa przystawka mięsna nabiera profesjonalnego, apetycznego wyglądu, niczym prosto z najlepszej piekarni. Ten przepis na kiełbaski w cieście francuskim jest wspaniały również dlatego, że można go przygotować z dużym wyprzedzeniem. Wystarczy zwinąć roladki i przechować je w lodówce, a do piekarnika wrzucić tuż przed przyjściem gości. Gorące, pachnące masłem i pieczenią przekąski błyskawicznie wypełnią dom wspaniałym aromatem. Zaserwuj je z ulubionymi sosami – klasycznym ketchupem, sosem czosnkowym lub miodowo-musztardowym dipem, a przekonasz się, że zdominują one Twoje menu na długi czas. Ciesz się smakiem i idealnie chrupiącą konsystencją!

Składniki

  • 300 g Ciasto francuskie (1 arkusz)
  • 250 g Mini kiełbaski (koktajlowe) (około 15-20 sztuk)
  • 2 tbsp Musztarda Dijon
  • 1 Jajko
  • 1 tbsp Sezam

Sposób przygotowania

  1. 1
    Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwiń ciasto francuskie na płaskim blacie.
  2. 2
    Posmaruj równomiernie powierzchnię ciasta francuskiego cienką warstwą musztardy Dijon.
  3. 3
    Pokrój ciasto wzdłuż i wszerz na małe prostokąty, wielkością dopasowane do posiadanych mini kiełbasek.
  4. 4
    Na każdym kawałku ciasta połóż jedną kiełbaskę i zwiń w zgrabny rulonik, lekko dociskając brzegi, aby się nie rozkleiły.
  5. 5
    Ułóż przygotowane roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem niewielkich odstępów. W małej miseczce roztrzep widelcem jajko.
  6. 6
    Za pomocą pędzelka posmaruj roztrzepanym jajkiem wierzch każdej roladki, a następnie posyp obficie ziarenkami sezamu.
  7. 7
    Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż roladki wyrosną, a ciasto stanie się wyraźnie złociste i chrupiące.

Porady Szefa Kuchni

  • •Roladki możesz przygotować kilka godzin wcześniej i trzymać w lodówce do momentu przyjścia gości. Upiecz je tuż przed podaniem, aby były idealnie chrupiące.
  • •Zamiast sezamu możesz użyć czarnuszki, maku lub startego, twardego sera, np. parmezanu.
  • •Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup, sos BBQ lub sos czosnkowy.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo