Wysokobiałkowe pikantne wrapy z sałaty z tuńczykiem i jajkiem

Name: Wysokobiałkowe pikantne wrapy z sałaty z tuńczykiem i jajkiem
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Tuńczyk w puszce; 2 large Jajka; 4 leaves Sałata; 0.5 cup Ogórek; 0.33 cup Papryka; 3 tbsp Jogurt; 1 tbsp Cytryna; 1 tsp Ostry sos; 0.25 tsp Sól; 0.25 tsp Czarny pieprz

Niskowęglowodanowe • Keto • Peskatariańskie • BezglutenoweDo 15 minut • Bez gotowaniaWysokobiałkoweObiad • Kolacja

Łatwe

15minut

320kcal

1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Chrupiące, odświeżające łódeczki z sałaty wypełnione wyrazistą, wysokobiałkową mieszanką tuńczyka, gotowanych jajek, chrupiacych warzyw i zdrowego sosu jogurtowego.

Jeśli szukasz posiłku, który dostarczy wszystkich niezbędnych makroskładników bez obciążania żołądka, te wysokobiałkowe pikantne wrapy z sałaty z tuńczykiem i jajkiem są idealnym wyborem. Pełne chudego białka z tuńczyka i gotowanych jajek, to danie ma wyjątkowo niską zawartość węglowodanów dzięki zastąpieniu tradycyjnych tortilli chrupiącymi, odświeżającymi liśćmi sałaty. To nie tylko świetna opcja low-carb, ale także doskonały sposób na wykorzystanie warzyw, takich jak chrupiący ogórek i słodka papryka, które nadają każdemu kęsowi niesamowitą strukturę. Zamiast ciężkiego majonezu, sałatkę łączymy z wyrazistym jogurtem i odrobiną soku z cytryny, co zapewnia dodatkową porcję białka i pozwala utrzymać kalorie pod kontrolą. Odrobina ostrego sosu dodaje pikantności, która pobudza podniebienie. Te wysokobiałkowe wrapy są szybkie, zdrowe i stanowią doskonały lunch lub lekką kolację, gdy masz ochotę na coś świeżego i sycącego.

Składniki

150 g Tuńczyk w puszce (1 standardowa puszka, odsączona)
2 duże Jajka
4 liście Sałata (duże stabilne liście)
60 g Ogórek (około 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę)
50 g Papryka (około 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę)
3 łyżka Jogurt
1 łyżka Cytryna (sok z połowy cytryny)
1 łyżeczka Ostry sos
0.25 łyżeczka Sól (do smaku)
0.25 łyżeczka Czarny pieprz (do smaku)

Sposób przygotowania

1
Włóż jajka do garnka z wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 8-10 minut na twardo. Ostudź w zimnej wodzie, obierz i grubo posiekaj.
2
Podczas gdy jajka się gotują, umyj sałatę i delikatnie oddziel liście, tworząc łódeczki. Odstaw do wyschnięcia.
3
Pokrój ogórek i paprykę w drobną kostkę.
4
W misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, ostry sos, sól i czarny pieprz, aby powstał sos.
5
Odsącz tuńczyka i dodaj go do miski wraz z posiekanymi jajkami, ogórkiem i papryką.
6
Delikatnie wymieszaj całość, aż składniki zostaną dokładnie pokryte sosem.
7
Nałóż sporą porcję sałatki na środek liści sałaty i podawaj natychmiast.

Porady Szefa Kuchni

•Jeśli liście sałaty są cienkie, użyj dwóch na raz, aby stworzyć stabilniejszą podstawę dla ciężkiego nadzienia.
•Dla dodatkowej chrupkości, przed jedzeniem możesz posypać wierzch nasionami chia lub posiekanymi migdałami.