Wraps de Alface com Atum Picante e Ovo Ricos em Proteína
Baixo Carboidrato • Keto • Pescetariano • Sem GlútenMenos de 15 Min • Sem FogãoRico em ProteínasAlmoço • Jantar
Fácil
15minutos
320kcal
1pessoa
MACROS
por porção※gProteína
◆gGordura
▣gCarboidratos
◎gAçúcar
◇gFibra
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Folhas de alface crocantes e refrescantes recheadas com uma mistura picante e rica em proteínas de atum, ovos cozidos, vegetais crocantes e um molho de iogurte saudável.
Se procura uma refeição que atenda a todos os seus macros sem pesar, estes Wraps de Alface com Atum Picante e Ovo são a escolha perfeita. Repleto de proteínas magras do atum e dos ovos cozidos, esta receita mantém os hidratos de carbono incrivelmente baixos ao substituir os wraps tradicionais por folhas de alface frescas. Não é apenas uma excelente opção de baixo carboidrato, mas também utiliza vegetais perecíveis como pepino crocante e pimentão doce para dar uma textura incrível a cada dentada. Em vez de maionese pesada, ligamos a salada com iogurte picante e um toque de sumo de limão, adicionando um impulso extra de proteína e mantendo as calorias sob controlo. Um toque de molho picante traz a quantidade certa de calor para despertar o paladar. Estes Wraps de Alface são rápidos, saudáveis e o almoço ou jantar ligeiro ideal quando deseja algo fresco e saciante.
Ingredientes
- 150 g Atum em Lata (1 lata padrão, escorrida)
- 2 grandes Ovos
- 4 folhas Alface (folhas grandes e firmes)
- 60 g Pepino (cerca de 1/2 xícara em cubos)
- 50 g Pimentão (cerca de 1/3 xícara em cubos)
- 3 colheres de sopa Iogurte
- 1 colher de sopa Limão (sumo de meio limão)
- 1 colher de chá Molho Picante
- 0.25 colher de chá Sal (a gosto)
- 0.25 colher de chá Pimenta Preta (a gosto)
Instruções
- 1Coloque os ovos numa panela com água, deixe ferver e cozinhe por 8-10 minutos até ficarem cozidos. Arrefeça em água fria, descasque e pique grosseiramente.
- 2Enquanto os ovos cozinham, lave a alface e separe cuidadosamente as folhas para formar copos. Reserve para secar.
- 3Corte o pepino e o pimentão em cubos finos.
- 4Numa tigela, misture o iogurte, o sumo de limão, o molho picante, o sal e a pimenta preta para criar o molho.
- 5Escorra o atum em lata e adicione-o à tigela junto com os ovos picados, o pepino e o pimentão.
- 6Envolva tudo delicadamente até estar bem coberto com o molho.
- 7Coloque colheradas generosas da mistura de salada rica em proteínas no centro das folhas de alface e sirva imediatamente.
Dicas do Chef
- •Se as folhas de alface forem finas, use duas para criar um 'barco' mais resistente para o recheio pesado.
- •Para uma crocância extra, pode adicionar uma pitada de sementes de chia ou amêndoas picadas por cima antes de comer.
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