Wraps de Alface com Atum Picante e Ovo Ricos em Proteína

Wraps de Alface com Atum Picante e Ovo Ricos em Proteína

Baixo Carboidrato • Keto • Pescetariano • Sem GlútenMenos de 15 Min • Sem FogãoRico em ProteínasAlmoço • Jantar
Fácil
15minutos
320kcal
1pessoa

MACROS

por porção
gProteína
gGordura
gCarboidratos
gAçúcar
gFibra
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Folhas de alface crocantes e refrescantes recheadas com uma mistura picante e rica em proteínas de atum, ovos cozidos, vegetais crocantes e um molho de iogurte saudável.

Se procura uma refeição que atenda a todos os seus macros sem pesar, estes Wraps de Alface com Atum Picante e Ovo são a escolha perfeita. Repleto de proteínas magras do atum e dos ovos cozidos, esta receita mantém os hidratos de carbono incrivelmente baixos ao substituir os wraps tradicionais por folhas de alface frescas. Não é apenas uma excelente opção de baixo carboidrato, mas também utiliza vegetais perecíveis como pepino crocante e pimentão doce para dar uma textura incrível a cada dentada. Em vez de maionese pesada, ligamos a salada com iogurte picante e um toque de sumo de limão, adicionando um impulso extra de proteína e mantendo as calorias sob controlo. Um toque de molho picante traz a quantidade certa de calor para despertar o paladar. Estes Wraps de Alface são rápidos, saudáveis e o almoço ou jantar ligeiro ideal quando deseja algo fresco e saciante.

Ingredientes

  • 150 g Atum em Lata (1 lata padrão, escorrida)
  • 2 grandes Ovos
  • 4 folhas Alface (folhas grandes e firmes)
  • 60 g Pepino (cerca de 1/2 xícara em cubos)
  • 50 g Pimentão (cerca de 1/3 xícara em cubos)
  • 3 colheres de sopa Iogurte
  • 1 colher de sopa Limão (sumo de meio limão)
  • 1 colher de chá Molho Picante
  • 0.25 colher de chá Sal (a gosto)
  • 0.25 colher de chá Pimenta Preta (a gosto)

Instruções

  1. 1
    Coloque os ovos numa panela com água, deixe ferver e cozinhe por 8-10 minutos até ficarem cozidos. Arrefeça em água fria, descasque e pique grosseiramente.
  2. 2
    Enquanto os ovos cozinham, lave a alface e separe cuidadosamente as folhas para formar copos. Reserve para secar.
  3. 3
    Corte o pepino e o pimentão em cubos finos.
  4. 4
    Numa tigela, misture o iogurte, o sumo de limão, o molho picante, o sal e a pimenta preta para criar o molho.
  5. 5
    Escorra o atum em lata e adicione-o à tigela junto com os ovos picados, o pepino e o pimentão.
  6. 6
    Envolva tudo delicadamente até estar bem coberto com o molho.
  7. 7
    Coloque colheradas generosas da mistura de salada rica em proteínas no centro das folhas de alface e sirva imediatamente.

Dicas do Chef

  • Se as folhas de alface forem finas, use duas para criar um 'barco' mais resistente para o recheio pesado.
  • Para uma crocância extra, pode adicionar uma pitada de sementes de chia ou amêndoas picadas por cima antes de comer.

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K
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