Wrap Selada Tuna & Telur Pedas Tinggi Protein

Name: Wrap Selada Tuna & Telur Pedas Tinggi Protein
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Ikan Tuna Kaleng; 2 large Telur; 4 leaves Selada; 0.5 cup Mentimun; 0.33 cup Paprika; 3 tbsp Yogurt; 1 tbsp Lemon; 1 tsp Saus Sambal; 0.25 tsp Garam; 0.25 tsp Lada Hitam

Rendah Karbo • Keto • Pescatarian • Bebas GlutenDi bawah 15 Menit • Tanpa DimasakTinggi ProteinMakan Siang • Makan Malam

Mudah

15mnt

320kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Mangkuk selada yang renyah dan menyegarkan diisi dengan campuran tuna, telur rebus, sayuran renyah, dan saus yogurt sehat yang kaya protein.

Jika Anda mencari hidangan yang memenuhi semua kebutuhan makro tanpa membuat tubuh terasa berat, Wrap Selada Tuna & Telur Pedas Tinggi Protein ini adalah pilihan yang sempurna. Kaya akan protein tanpa lemak dari tuna dan telur rebus, resep ini menjaga asupan karbohidrat tetap rendah dengan mengganti kulit wrap tradisional dengan daun selada yang segar dan renyah. Ini bukan hanya pilihan rendah karbohidrat yang brilian, tetapi juga memanfaatkan sayuran seperti mentimun renyah dan paprika manis untuk memberikan tekstur luar biasa di setiap gigitan. Alih-alih mayones yang berat, kami mencampur salad dengan yogurt segar dan sedikit perasan lemon, memberikan tambahan protein serta menjaga kalori tetap terkendali. Sedikit saus sambal memberikan rasa pedas yang pas untuk membangkitkan selera makan Anda. Wrap Selada ini cepat dibuat, sehat, dan merupakan makan siang atau makan malam ringan yang paling pas saat Anda menginginkan sesuatu yang segar dan mengenyangkan.

Bahan-bahan

150 g Ikan Tuna Kaleng (1 kaleng standar, tiriskan)
2 btr besar Telur
4 lembar Selada (lembaran daun yang besar dan kokoh)
60 g Mentimun (sekitar 1/2 cangkir potong dadu)
50 g Paprika (sekitar 1/3 cangkir potong dadu)
3 sdm Yogurt
1 sdm Lemon (air perasan dari setengah buah lemon)
1 sdt Saus Sambal
0.25 sdt Garam (sesuai selera)
0.25 sdt Lada Hitam (sesuai selera)

Cara Memasak

1
Masukkan telur ke dalam panci berisi air, didihkan, dan masak selama 8-10 menit hingga matang sempurna. Dinginkan dalam air dingin, kupas, dan potong kasar.
2
Sambil menunggu telur matang, cuci selada dan pisahkan daunnya secara perlahan untuk membentuk mangkuk. Sisihkan hingga kering.
3
Potong dadu halus mentimun dan paprika.
4
Dalam wadah pencampur, campurkan yogurt, air lemon, saus sambal, garam, dan lada hitam untuk membuat saus dressing.
5
Tiriskan tuna kaleng dan masukkan ke dalam wadah bersama potongan telur, mentimun, dan paprika.
6
Aduk perlahan semuanya hingga terlapisi rata dengan saus dressing.
7
Sendokkan campuran salad protein tinggi secukupnya ke bagian tengah daun selada dan sajikan segera.

Tips Chef

•Jika daun selada Anda tipis, gunakan dua lapis untuk membuat 'perahu' yang lebih kokoh bagi isian yang berat.
•Untuk kerenyahan ekstra, Anda bisa menambahkan taburan biji chia atau kacang almond cincang di atasnya sebelum disantap.