لفائف الخس بالتونة الحارة والبيض الغنية بالبروتين
كارب قليل • كيتو • نباتي أسماك • بدون غلوتينأقل من 15 دقيقة • بدون طبخبروتين عاليغداء • عشاء
سهل
15دقيقة
320سعرة
1شخص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
أكواب خس مقرمشة ومنعشة محشوة بمزيج حار وغني بالبروتين من التونة والبيض المسلوق والخضروات المقرمشة وتتبيلة الزبادي الصحية.
إذا كنت تبحث عن وجبة تلبي جميع احتياجاتك من العناصر الغذائية الكبرى دون أن تشعرك بالثقل، فإن لفائف الخس بالتونة الحارة والبيض الغنية بالبروتين هي الخيار الأمثل على الإطلاق. بفضل البروتين الخالي من الدهون من التونة والبيض المسلوق، تحافظ هذه الوصفة على الكربوهيدرات منخفضة للغاية عن طريق استبدال اللفائف التقليدية بأوراق الخس المقرمشة. ليست مجرد خيار ممتاز منخفض الكربوهيدرات فحسب، بل إنها تستخدم أيضًا الخضروات مثل الخيار المقرمش والفلفل الحلو لإعطاء كل قضمة قوامًا مذهلاً. بدلاً من المايونيز الثقيل، نربط السلطة معًا بالزبادي وعصرة من عصير الليمون المنعش، مما يضيف دفعة إضافية من البروتين ويحافظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة تمامًا. القليل من الصلصة الحارة يمنح الحرارة المناسبة لإيقاظ حواسك. هذه اللفائف سريعة وصحية، وهي الغداء الأمثل أو العشاء الخفيف عندما تريد شيئًا طازجًا ومشبعًا.
المكونات
- 150 غرام تونة معلبة (علبة قياسية واحدة، مصفاة)
- 2 كبير بيض
- 4 أوراق خس (أوراق كبيرة وقوية)
- 60 غرام خيار (حوالي 1/2 كوب مقطع مكعبات)
- 50 غرام فلفل حلو (حوالي 1/3 كوب مقطع مكعبات)
- 3 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة كبيرة ليمون (عصير نصف ليمونة)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- 1ضع البيض في قدر من الماء، واتركه حتى يغلي، واطهه لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج تمامًا. برده في ماء بارد، وقشره ثم قطعه بشكل خشن.
- 2أثناء طهي البيض، اغسل الخس وافصل الأوراق بلطف لتشكيل أكواب. اتركها جانبًا لتجف.
- 3قطع الخيار و الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة.
- 4في وعاء خلط، امزج الزبادي و عصير الليمون و الصلصة الحارة و الملح و الفلفل الأسود لتحضير التتبيلة.
- 5صفِّ التونة المعلبة وأضفها إلى الوعاء مع البيض المقطع و الخيار و الفلفل الحلو.
- 6قلب المكونات معًا بلطف حتى تتغطى تمامًا بالتتبيلة.
- 7ضع كمية وفيرة من خليط السلطة الغني بالبروتين في وسط أوراق الخس وقدمها على الفور.
نصائح الشيف
- •إذا كانت أوراق الخس رقيقة، استخدم ورقتين معًا لإنشاء 'قارب' أكثر ثباتًا للحشوة الثقيلة.
- •للحصول على قرمشة إضافية، يمكنك إضافة رشة من بذور الشيا أو اللوز المقطع على الوجه قبل الأكل.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








