ทูน่าสไปซี่และไข่ห่อผักกาดแก้วโปรตีนสูง
คาร์บต่ำ • คีโต • มังสวิรัติปลา • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาที • ไม่ต้องปรุงสุกโปรตีนสูงอาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ง่าย
15นาที
320กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ผักกาดแก้วสดกรอบสอดไส้ด้วยทูน่า ไข่ต้ม ผักกรอบๆ และน้ำสลัดโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ
หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ให้สารอาหารครบถ้วนโดยไม่ทำให้รู้สึกหนักท้อง ทูน่าสไปซี่และไข่ห่อผักกาดแก้วโปรตีนสูงจานนี้คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ อัดแน่นด้วยโปรตีนลีนจากทูน่าและไข่ต้ม สูตรนี้ยังควบคุมคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำมากด้วยการเปลี่ยนจากแผ่นแป้งแบบเดิมเป็นใบผักกาดแก้วที่สดกรอบ นอกจากจะเป็นตัวเลือกโลว์คาร์บที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังเพิ่มเนื้อสัมผัสที่น่าอัศจรรย์ด้วยแตงกวาและพริกหวาน แทนที่จะใช้มายองเนสรสหนัก เราผสมสลัดเข้าด้วยกันด้วยโยเกิร์ตรสเปรี้ยวและน้ำมะนาวสด ช่วยเพิ่มโปรตีนและควบคุมแคลอรีได้อย่างพอเหมาะ ความเผ็ดเล็กน้อยจากซอสเผ็ดจะช่วยกระตุ้นการรับรสของคุณ เมนูนี้ทำง่าย สุขภาพดี และเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการอะไรที่สดชื่นและอิ่มท้อง
วัตถุดิบ
- 150 กรัม ทูน่ากระป๋อง (1 กระป๋องมาตรฐาน, สะเด็ดน้ำ)
- 2 ฟองใหญ่ ไข่
- 4 ใบ ผักกาดแก้ว (ใบใหญ่ที่แข็งแรง)
- 60 กรัม แตงกวา (ประมาณ 1/2 ถ้วย หั่นเต๋า)
- 50 กรัม พริกหวาน (ประมาณ 1/3 ถ้วย หั่นเต๋า)
- 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
- 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว (น้ำมะนาวครึ่งลูก)
- 1 ช้อนชา ซอสเผ็ด
- 0.25 ช้อนชา เกลือ (ตามชอบ)
- 0.25 ช้อนชา พริกไทยดำ (ตามชอบ)
วิธีทำ
- 1นำ ไข่ ใส่หม้อต้มน้ำ ตั้งไฟให้เดือดแล้วต้มต่อ 8-10 นาทีจนสุก แช่ในน้ำเย็น ปอกเปลือก แล้วสับหยาบๆ
- 2ขณะรอไข่สุก ล้าง ผักกาดแก้ว และค่อยๆ แกะใบออกให้เป็นทรงถ้วย พักไว้ให้แห้ง
- 3หั่น แตงกวา และ พริกหวาน เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- 4ในชามผสม ผสม โยเกิร์ต, น้ำมะนาว, ซอสเผ็ด, เกลือ และ พริกไทยดำ เข้าด้วยกันเพื่อทำน้ำสลัด
- 5สะเด็ดน้ำ ทูน่ากระป๋อง แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับ ไข่ สับ, แตงกวา และ พริกหวาน
- 6คลุกเคล้าทุกอย่างเบาๆ ให้เข้ากันจนน้ำสลัดเคลือบทั่ว
- 7ตักส่วนผสมสลัดโปรตีนสูงลงตรงกลางใบ ผักกาดแก้ว ในปริมาณที่พอเหมาะ แล้วเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับจากเชฟ
- •ถ้าใบผักกาดแก้วบาง ให้วางซ้อนกันสองชั้นเพื่อสร้าง 'เรือ' ที่แข็งแรงขึ้นสำหรับรับน้ำหนักไส้
- •เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ คุณสามารถโรยเมล็ดเจียหรืออัลมอนด์สับลงไปก่อนรับประทานได้
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








