Vysokoproteinové pálivé salátové závitky s tuňákem a vejcem

Name: Vysokoproteinové pálivé salátové závitky s tuňákem a vejcem
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Konzervovaný tuňák; 2 large Vejce; 4 leaves Salát; 0.5 cup Okurka; 0.33 cup Papriky; 3 tbsp Jogurt; 1 tbsp Citron; 1 tsp Pálivá omáčka; 0.25 tsp Sůl; 0.25 tsp Černý pepř

Nízkosacharidové • Keto • Pescatariánské • Bez lepkuDo 15 minut • Bez vařeníVysoký obsah bílkovinOběd • Večeře

Snadné

15minut

320kcal

1osoba

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Křupavé, osvěžující salátové košíčky plněné pikantní, vysokoproteinovou směsí tuňáka, vařených vajec, křupavé zeleniny a zdravého jogurtového dresinku.

Pokud hledáte jídlo, které splňuje všechna vaše makra, aniž by vás zatížilo, tyto vysokoproteinové pálivé salátové závitky s tuňákem a vejcem jsou naprosto ideální volbou. Tento recept plný libových bílkovin z tuňáka a vařených vajec udržuje sacharidy neuvěřitelně nízko díky nahrazení tradičních tortill křupavými, osvěžujícími listy salátu. Nejenže je to skvělá nízkosacharidová varianta, ale také využívá zeleninu podléhající rychlé zkáze, jako je křupavá okurka a sladká paprika, které dodávají každému soustu úžasnou texturu. Místo těžké majonézy salát spojíme pikantním jogurtem a kapkou čerstvé citronové šťávy, což dodá bílkoviny navíc a udrží kalorie pod kontrolou. Trocha pálivé omáčky přináší přesně to správné množství pálivosti, které probudí vaše chuťové buňky. Tyto závitky jsou rychlé, zdravé a představují dokonalý oběd nebo lehkou večeři, když chcete něco čerstvého a sytého.

Ingredience

150 g Konzervovaný tuňák (1 standardní plechovka, odkapaná)
2 velká Vejce
4 listy Salát (velké pevné listy)
60 g Okurka (asi 1/2 hrnku nakrájené na kostičky)
50 g Papriky (asi 1/3 hrnku nakrájené na kostičky)
3 lžíce Jogurt
1 lžíce Citron (šťáva z poloviny citronu)
1 lžička Pálivá omáčka
0.25 lžička Sůl (podle chuti)
0.25 lžička Černý pepř (podle chuti)

Postup

1
Vložte vejce do hrnce s vodou, přiveďte k varu a vařte 8–10 minut natvrdo. Zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a nahrubo nasekejte.
2
Zatímco se vejce vaří, omyjte salát a opatrně oddělte listy, aby vytvořily košíčky. Nechte uschnout.
3
Nadrobno nakrájejte okurku a papriky.
4
V misce smíchejte jogurt, citronovou šťávu, pálivou omáčku, sůl a černý pepř a vytvořte dresink.
5
Slijte konzervovaného tuňáka a přidejte ho do mísy spolu s nasekanými vejci, okurkou a paprikami.
6
Vše jemně promíchejte, dokud nebude směs rovnoměrně obalená dresinkem.
7
Lžící naneste vysokoproteinovou salátovou směs do středu listů salátu a ihned podávejte.

Tipy šéfkuchaře

•Pokud jsou listy salátu tenké, zdvojte je, abyste vytvořili pevnější „lodičku“ pro těžkou náplň.
•Pro extra křupavost můžete před podáváním navrch přidat špetku chia semínek nebo nasekaných mandlí.