Kylling med paprika og fløte med hvit ris

Name: Kylling med paprika og fløte med hvit ris
Total time: 30 min
Yield: 3 people
Ingredients: 1.1 lb kyllingbryst; 1.5 cup basmatiris; 1 cup matfløte; 1 tbsp røkt eller søt paprika; 1 medium løk; 3 cloves hvitløk; 0.5 cup kyllingkraft; 2 tbsp smør; 1 to taste salt og pepper

Under 30 minHøyproteinPå komfyrenMiddag • LunsjKosemat

Middels

30minutter

520kcal

3personer

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

Møre kyllingbryst i en fyldig, kremet saus med smak av paprika, servert med luftig hvit ris.

Oppskriften på kylling med paprika og fløte er en av de deiligste rettene som kombinerer enkelhet med eleganse. Hvis du leter etter en rask middag som er rik på smak, er kylling med paprika og fløte det perfekte valget. Hemmeligheten bak suksessen ligger i kvaliteten på paprikaen som brukes; røkt paprika gir en varm dybde og en attraktiv farge til sausen, mens fløten gir en fløyelsmyk konsistens. I denne oppskriften tilberedes kyllingbrystene slik at de forblir saftige, og dekkes deretter i en kremet saus som harmonerer fantastisk med dampet ris. Kylling med paprika og fløte er et komplett og mettende måltid for hele familien. Vi anbefaler å bruke ferske kyllingbryst kuttet i like terninger for jevn steking. Retten er fleksibel, og du kan gjerne tilsette sopp eller paprika for mer næring.

Ingredienser

500 g kyllingbryst (ca. 2-3 store kyllingbryst)
300 g basmatiris (ca. 1,5 kopp)
250 ml matfløte (ca. 1 kopp)
1 ss røkt eller søt paprika
1 mellomstort løk
3 fedd hvitløk
125 ml kyllingkraft (ca. en halv kopp)
30 g smør (ca. 2 ss)
1 etter smak salt og pepper

Fremgangsmåte

1
Begynn med å skylle basmatiris godt, og kok den deretter i en kjele med vann og salt til den er ferdig.
2
Skjær kyllingbryst i mellomstore terninger og krydre med halvparten av paprikaen, salt og pepper.
3
Smelt smør i en stor panne og stek kyllingterningene til de endrer farge og blir lett brune, løft dem så ut av pannen.
4
I samme panne, tilsett finhakket løk og stek til den er myk, tilsett deretter presset hvitløk og resten av paprikaen.
5
Hell i kyllingkraft og la det koke i 2 minutter, tilsett deretter matfløte og rør godt til sausen begynner å tykne.
6
Legg kyllingbrystene tilbake i pannen og la dem småkoke i sausen i 5 minutter på lav varme.
7
Server kyllingen med den fyldige sausen over en tallerken med varm basmatiris.