Kurczak w sosie śmietanowo-paprykowym z białym ryżem

Sposób przygotowania

1. 1
   Zacznij od dokładnego wypłukania ryżu basmati, a następnie ugotuj go w garnku z wodą i solą, aż będzie całkowicie miękki.
2. 2
   Pokrój piersi z kurczaka w średnią kostkę i dopraw połową ilości papryki, solą oraz czarnym pieprzem.
3. 3
   Na dużej patelni rozpuść masło i podsmaż kostki kurczaka, aż zmienią kolor i lekko się zrumienią, a następnie zdejmij je z patelni.
4. 4
   Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie, następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę papryki.
5. 5
   Wlej bulion drobiowy i gotuj przez dwie minuty, następnie dodaj śmietankę do gotowania i dobrze wymieszaj, aż sos zacznie gęstnieć.
6. 6
   Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj w sosie przez 5 minut na małym ogniu.
7. 7
   Podawaj kurczaka z pysznym sosem na porcji gorącego ryżu basmati.