치즈 가득 구운 컬리플라워 누들과 치킨 캐서롤
키토제닉 • 글루텐 프리 • 저탄수화물30분 이내고단백원팟 • 베이킹저녁소울푸드
쉬움
25분
410kcal
2명
매크로
1인분 기준※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
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이미 삶은 닭고기, 저탄수화물 컬리플라워 누들, 고단백 코티지 치즈 소스를 활용한 빠르고 크리미하며 오일 프리인 키토 캐서롤입니다.
닭고기가 이미 삶아져 있기 때문에, 이 치즈 가득 구운 컬리플라워 누들과 치킨 캐서롤은 정말 기록적인 시간 내에 완성됩니다! 우리는 여러분의 목표를 엄격히 지키면서—아름다운 키토, 완벽한 글루텐 프리, 그리고 완전한 오일 프리를 유지하며—최고의 컴포트 푸드 감성을 전달합니다. 이미 닭고기를 삶아서 밀프렙을 해두셨기 때문에, 남은 일은 고기를 찢어서 섞는 것뿐입니다.
기름, 버터 또는 헤비 크림을 사용하여 진한 소스를 만드는 대신, 약간의 아몬드 유를 섞은 고단백 코티지 치즈를 활용했습니다. 오븐에서 구워지는 동안 코티지 치즈가 녹아내려 저탄수화물 컬리플라워 누들을 감싸는 훌륭하고 크리미한 코팅이 됩니다. 신선한 파프리카는 꼭 필요한 아삭함과 천연의 단맛을 더해주며, 마늘 파슬리 시즈닝과 치킨 수프 가루의 깊은 풍미와 완벽한 균형을 이룹니다.
이 치즈 가득 구운 컬리플라워 누들과 치킨 캐서롤은 하나의 베이킹 접시에서 조립하고 구울 수 있도록 설계되어 뒷정리가 매우 간편합니다. 위에 뿌린 모짜렐라 치즈는 오븐에서 완벽하게 녹아 황금빛 갈색이 되며, 기름진 무거움 없이 거부할 수 없는 치즈의 늘어남을 만들어냅니다. 맵지 않고 순하며 2인분으로 적당한 양입니다. 미리 준비된 재료를 완벽하게 활용한 이 놀랍도록 건강하고 다이어트 친화적인 클래식 컴포트 푸드를 즐겨보세요!
재료
- 250 g 삶은 닭가슴살 (큰 것 약 1개 또는 작은 것 2개)
- 200 g 컬리플라워 누들 (약 2컵)
- 150 g 코티지 치즈 (약 2/3컵)
- 100 g 모짜렐라 치즈 (슈레드 상태로 약 1컵)
- 1 중간 크기 파프리카
- 4 큰술 아몬드 유
- 1 큰술 마늘 파슬리 시즈닝
- 1 작은술 치킨 수프 가루
만드는 법
- 1오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다.
- 2손이나 두 개의 포크를 사용하여 이미 삶아진 닭가슴살을 한입 크기로 찢습니다.
- 3파프리카를 작은 주사위 모양으로 썹니다.
- 4베이킹 접시에 찢은 닭가슴살, 컬리플라워 누들, 코티지 치즈, 다진 파프리카, 아몬드 유, 마늘 파슬리 시즈닝, 치킨 수프 가루를 넣습니다.
- 5컬리플라워 누들과 닭가슴살이 치즈 혼합물에 잘 코팅될 때까지 접시 안에서 직접 섞어줍니다.
- 6모짜렐라 치즈를 혼합물 위에 골고루 뿌립니다.
- 7베이킹 접시를 오븐에 넣고 15~20분 동안, 또는 모짜렐라 치즈가 녹고 가장자리가 보글보글 끓을 때까지 굽습니다.
- 8오븐에서 꺼내 2분간 식힌 후 따뜻할 때 서빙합니다.
셰프의 꿀팁
- •닭고기가 이미 익은 상태이므로 채소를 익히고 치즈를 녹일 정도만 구우면 됩니다.
- •코티지 치즈는 구워지면서 자연스럽게 수분을 배출하여 팬 안에서 완벽한 오일 프리 크림 소스를 만들어냅니다.
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K
레시피 제공
키친 버디 셰프








