चीज़ बेक्ड फूलगोभी नूडल्स और चिकन पुलाव
कीटो • ग्लूटेन-फ्री • लो कार्ब30 मिनट के अंदरहाई प्रोटीनवन-पॉट • बेकिंगडिनरघर जैसा खाना
आसान
25मिनट
410kcal
2लोग
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
क्या तुम इस मील के सटीक मैक्रोज़ देखना चाहते हो? पूरी न्यूट्रिशनल जानकारी अनलॉक करने के लिए Kitchen Buddy ऐप डाउनलोड करो!
पहले से उबले हुए चिकन, कम कार्ब वाले फूलगोभी नूडल्स और उच्च-प्रोटीन कॉटेज चीज़ सॉस का उपयोग करके बनाया गया एक त्वरित, मलाईदार और तेल-मुक्त कीटो पुलाव।
चूंकि आपका चिकन पहले से ही उबला हुआ है, इसलिए यह चीज़ बेक्ड फूलगोभी नूडल्स और चिकन पुलाव रिकॉर्ड समय में तैयार हो जाता है! हम आपके लक्ष्यों पर पूरी तरह से टिके हुए हैं—इसे शानदार ढंग से कीटो, पूरी तरह से ग्लूटेन-मुक्त, और पूरी तरह से तेल-मुक्त रखते हुए—साथ ही आपको बेहतरीन कंफर्ट फूड का अनुभव भी देते हैं। क्योंकि आपने चिकन उबालकर पहले ही मील प्रेप कर लिया है, इसलिए अब बस इसे श्रेड करना और मिलाना ही बाकी है।
एक शानदार सॉस बनाने के लिए तेल, मक्खन या हैवी क्रीम का उपयोग करने के बजाय, हम थोड़े से बादाम के दूध के साथ मिश्रित उच्च-प्रोटीन कॉटेज चीज़ का उपयोग कर रहे हैं। जैसे ही यह ओवन में बेक होता है, कॉटेज चीज़ पिघलकर कम-कार्ब फूलगोभी नूडल्स के लिए एक अद्भुत मलाईदार कोटिंग बन जाता है। ताजी शिमला मिर्च की उपस्थिति एक आवश्यक क्रंच और प्राकृतिक मिठास प्रदान करती है, जो लहसुन पार्सले मसाले और चिकन सूप पाउडर की गहराई को पूरी तरह से संतुलित करती है।
यह चीज़ बेक्ड फूलगोभी नूडल्स और चिकन पुलाव उद्देश्यपूर्ण रूप से केवल एक ही बेकिंग डिश में तैयार करने और बेक करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसका अर्थ है कि सफाई करना आपके लिए बेहद आसान होगा। ऊपर छिड़का गया मोज़ेरेला चीज़ ओवन में पूरी तरह से पिघलकर सुनहरा भूरा हो जाता है, जिससे बिना किसी अतिरिक्त तैलीय भारीपन के वह अनूठा चीज़ पुल (खिंचाव) पैदा होता है। यह हल्का है, बिल्कुल भी तीखा नहीं है, और दो लोगों के लिए पूरी तरह से पर्याप्त है। अपने पहले से तैयार सामग्री का उपयोग करने वाले इस अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ, आहार-अनुकूल क्लासिक व्यंजन का आनंद लें!
सामग्री
- 250 g उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट (लगभग 1 बड़ा या 2 छोटे ब्रेस्ट)
- 200 g फूलगोभी नूडल्स (लगभग 2 कप)
- 150 g कॉटेज चीज़ (लगभग 2/3 कप)
- 100 g मोज़ेरेला चीज़ (लगभग 1 कप कद्दूकस किया हुआ)
- 1 मध्यम शिमला मिर्च
- 4 बड़े चम्मच बादाम का दूध
- 1 बड़े चम्मच लहसुन पार्सले मसाला
- 1 छोटे चम्मच चिकन सूप पाउडर
निर्देश
- 1अपने ओवन को 200°C (400°F) पर प्रीहीट करें।
- 2अपने हाथों या दो कांटों (forks) का उपयोग करके, पहले से उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में श्रेड करें।
- 3शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- 4अपने बेकिंग डिश में, श्रेड किया हुआ चिकन ब्रेस्ट, फूलगोभी नूडल्स, कॉटेज चीज़, कटी हुई शिमला मिर्च, बादाम का दूध, लहसुन पार्सले मसाला, और चिकन सूप पाउडर मिलाएं।
- 5सब कुछ सीधे डिश में तब तक चलाएं जब तक कि फूलगोभी नूडल्स और चिकन ब्रेस्ट पनीर के मिश्रण में अच्छी तरह से कोट न हो जाएं।
- 6मिश्रण के ऊपर समान रूप से मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
- 7बेकिंग डिश को ओवन में रखें और 15 से 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि मोज़ेरेला चीज़ पिघल न जाए और किनारों पर बुलबुले न आने लगें।
- 8ओवन से निकालें, इसे 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें, और गरमागरम परोसें।
शेफ के नुस्खे
- •चूंकि चिकन पहले से ही पका हुआ है, इसलिए आप इसे केवल सब्जियों को गर्म करने और चीज़ों को एक साथ पिघलाने के लिए ही बेक कर रहे हैं।
- •कॉटेज चीज़ बेक होने पर स्वाभाविक रूप से थोड़ी नमी छोड़ता है, जिससे पैन में ही एक बेहतरीन, तेल-मुक्त क्रीम सॉस बन जाता है।
और रेसिपी जो आपको पसंद आ सकती हैं
K
रेसिपी द्वारा
किचन बडी शेफ








