Juustoinen kukkakaalinuudeli-kanavuoka

Name: Juustoinen kukkakaalinuudeli-kanavuoka
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 0.5 lb Keitetty broilerin rintafilee; 7 oz Kukkakaalinuudelit; 0.6 cup Raejuusto; 1 cup Mozzarellajuusto; 1 medium Paprika; 0.25 cup Mantelimaito; 1 tbsp Valkosipuli-persiljamauste; 1 tsp Kanaliemijauhe

Keto • Gluteeniton • VähähiilihydraattinenAlle 30 minKorkeaproteiininenYhden padan • UunissaIllallinenLohturuoka

Helppo

25minuuttia

410kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea, kermainen ja öljytön keto-vuoka, jossa käytetään valmiiksi keitettyä kanaa, vähähiilihydraattisia kukkakaalinuudeleita ja proteiinipitoista raejuustokastiketta.

Koska kanasi on jo valmiiksi keitettyä, tämä juustoinen kukkakaalinuudeli-kanavuoka valmistuu ennätysajassa! Pysymme tiukasti tavoitteissasi – pitäen ruoan täysin ketogeenisena, gluteenittomana ja öljyttömänä – tarjoten silti äärimmäistä lohturuokaa. Koska olet jo hoitanut esivalmistelut keittämällä kanan, jäljellä on vain sen suikalointi ja sekoittaminen. Öljyn, voin tai kuohukerman sijasta luotamme proteiinipitoiseen raejuustoon, johon on sekoitettu tilkka mantelimaitoa. Uunissa paistuessaan raejuusto sulaa ihanan kermaiseksi kuorrutteeksi vähähiilihydraattisille kukkakaalinuudeleille. Tuore paprika tuo kaivattua rapeutta ja luonnollista makeutta, joka tasapainottaa täydellisesti valkosipuli-persiljamausteen ja kanaliemijauheen suolaista syvyyttä. Tämä juustoinen kukkakaalinuudeli-kanavuoka on suunniteltu valmistettavaksi yhdessä ja samassa uunivuoassa, mikä tarkoittaa, että siivoaminen on vaivatonta. Päälle ripoteltu mozzarella sulaa ja ruskistuu uunissa täydellisesti, luoden vastustamattoman juustovenytyksen ilman rasvaista raskautta. Se on miedon makuinen, täysin tulinen ja sopivan kokoinen kahdelle. Nauti tästä terveellisestä ja dieettiystävällisestä versiosta klassisesta lohturuoasta!

Ainesosat

250 g Keitetty broilerin rintafilee (noin 1 suuri tai 2 pientä rintafileetä)
200 g Kukkakaalinuudelit (noin 2 kuppia)
150 g Raejuusto (noin 2/3 kuppia)
100 g Mozzarellajuusto (noin 1 kuppi raastettuna)
1 keskikokoinen Paprika
4 rkl Mantelimaito
1 rkl Valkosipuli-persiljamauste
1 tl Kanaliemijauhe

Ohjeet

1
Esilämmitä uuni 200 °C (400 °F).
2
Revi valmiiksi keitetty broilerin rintafilee suupaloiksi käsin tai kahdella haarukalla.
3
Kuutioi paprika pieniksi kuutioiksi.
4
Yhdistä uunivuoassa revitty broilerin rintafilee, kukkakaalinuudelit, raejuusto, kuutioitu paprika, mantelimaito, valkosipuli-persiljamauste ja kanaliemijauhe.
5
Sekoita kaikki ainekset suoraan vuoassa, kunnes kukkakaalinuudelit ja broilerin rintafilee ovat kauttaaltaan juustoseoksen peitossa.
6
Ripottele mozzarellajuusto tasaisesti seoksen päälle.
7
Nosta uunivuoka uuniin ja paista 15–20 minuuttia tai kunnes mozzarellajuusto on sulanut ja kuplii reunoilta.
8
Ota pois uunista, anna jäähtyä 2 minuuttia ja tarjoile kuumana.

Kokin vinkit

•Koska kana on jo kypsää, paistat vuokaa vain sen aikaa, että vihannekset kuumenevat ja juustot sulavat yhteen.
•Raejuusto vapauttaa luonnostaan hieman kosteutta paistuessaan, mikä luo täydellisen öljyttömän kermaviilikastikkeen suoraan vuokaan.