พาสต้าดอกกะหล่ำอบไก่และชีส

พาสต้าดอกกะหล่ำอบไก่และชีส

คีโต • ปลอดกลูเตน • คาร์บต่ำต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูงหม้อเดียว • อบอาหารเย็นอาหารฮีลใจ
ง่าย
25นาที
410กิโลแคลอรี่
2คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

เมนูอบแบบคีโตที่รวดเร็ว เนื้อครีมมี่ และไร้น้ำมัน โดยใช้ไก่ต้มสุก พาสต้าดอกกะหล่ำคาร์บต่ำ และซอสคอทเทจชีสโปรตีนสูง

เนื่องจากไก่ของคุณต้มสุกเรียบร้อยแล้ว พาสต้าดอกกะหล่ำอบไก่และชีส เมนูนี้จึงใช้เวลาทำในเวลาที่รวดเร็วที่สุด! เรายึดมั่นในเป้าหมายของคุณอย่างเคร่งครัด โดยรักษาความเป็น คีโต, ปราศจากกลูเตน และ ไร้น้ำมัน ทั้งหมด ในขณะที่ยังคงให้ความรู้สึกของอาหารที่อบอุ่นและอร่อย เพราะคุณได้เตรียมการล่วงหน้าด้วยการต้มไก่แล้ว สิ่งที่ต้องทำต่อจากนี้ก็แค่ฉีกเนื้อไก่แล้วผสมให้เข้ากัน แทนที่จะใช้น้ำมัน เนย หรือเฮฟวี่ครีมเพื่อสร้างซอสที่เข้มข้น เราใช้คอทเทจชีสโปรตีนสูงผสมกับนมอัลมอนด์เพียงเล็กน้อย เมื่อนำไปอบในเตาอบ คอทเทจชีสจะละลายกลายเป็นครีมเคลือบพาสต้าดอกกะหล่ำคาร์บต่ำได้อย่างยอดเยี่ยม การเพิ่มพริกหวานสดช่วยให้ความกรอบและความหวานตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยปรับสมดุลความเค็มเข้มข้นของเครื่องปรุงกระเทียมพาร์สลีย์และผงซุปไก่ได้อย่างลงตัว พาสต้าดอกกะหล่ำอบไก่และชีส นี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้ประกอบอาหารและอบในถาดเดียว ซึ่งหมายความว่าการทำความสะอาดจะเป็นเรื่องง่ายมากสำหรับคุณ มอสซาเรลล่าชีสที่โรยไว้ด้านบนจะละลายและกลายเป็นสีน้ำตาลทองในเตาอบ สร้างความยืดของชีสที่น่ารับประทานโดยไม่มีความมันเยิ้มส่วนเกิน รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ด และจัดสัดส่วนมาอย่างลงตัวสำหรับสองท่าน เพลิดเพลินไปกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ดัดแปลงจากเมนูคลาสสิกที่ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่คุณเตรียมไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ

  • 250 กรัม อกไก่ต้ม (ประมาณ 1 ชิ้นใหญ่ หรือ 2 ชิ้นเล็ก)
  • 200 กรัม เส้นพาสต้าดอกกะหล่ำ (ประมาณ 2 ถ้วย)
  • 150 กรัม คอทเทจชีส (ประมาณ 2/3 ถ้วย)
  • 100 กรัม มอสซาเรลล่าชีส (ประมาณ 1 ถ้วยแบบขูด)
  • 1 ผลกลาง พริกหวาน
  • 4 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสกระเทียมพาร์สลีย์
  • 1 ช้อนชา ผงซุปไก่

วิธีทำ

  1. 1
    อุ่นเตาอบล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
  2. 2
    ใช้มือหรือส้อมสองอันฉีก อกไก่ ที่ต้มสุกแล้วออกเป็นชิ้นพอดีคำ
  3. 3
    หั่น พริกหวาน เป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก
  4. 4
    ในถาดอบ ผสม อกไก่ ฉีก, เส้นพาสต้าดอกกะหล่ำ, คอทเทจชีส, พริกหวาน หั่นเต๋า, นมอัลมอนด์, ผงปรุงรสกระเทียมพาร์สลีย์ และ ผงซุปไก่ เข้าด้วยกัน
  5. 5
    คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันในถาดโดยตรง จนกระทั่ง เส้นพาสต้าดอกกะหล่ำ และ อกไก่ ถูกเคลือบด้วยส่วนผสมของชีสอย่างทั่วถึง
  6. 6
    โรย มอสซาเรลล่าชีส ให้ทั่วด้านบนของส่วนผสม
  7. 7
    นำถาดเข้าเตาอบและอบเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที หรือจนกว่า มอสซาเรลล่าชีส จะละลายและเดือดที่ขอบถาด
  8. 8
    นำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นลง 2 นาที แล้วเสิร์ฟขณะร้อน

เคล็ดลับจากเชฟ

  • เนื่องจากไก่สุกแล้ว คุณเพียงแค่อบเพื่อให้ผักร้อนและชีสละลายเข้าด้วยกันเท่านั้น
  • คอทเทจชีสจะคายความชื้นออกมาเล็กน้อยในขณะอบ ทำให้เกิดซอสครีมที่ไร้น้ำมันได้อย่างสมบูรณ์แบบในถาด

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี