チーズたっぷりカリフラワーヌードルと鶏肉のオーブン焼き
ケトジェニック • グルテンフリー • 糖質オフ30分以内高タンパク質鍋一つで • オーブン焼き夕食ホッとする味
簡単
25分
410kcal
2人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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茹で済みの鶏肉、低糖質のカリフラワーヌードル、高タンパクなカッテージチーズソースを使用した、素早くクリーミーでオイルフリーのケトジェニックなキャセロールです。
すでに鶏肉を茹でてあるので、このチーズたっぷりカリフラワーヌードルと鶏肉のオーブン焼きは記録的な速さで完成します!私たちはあなたの目標を厳守し、最高のコンフォートフードの味わいをお届けしながら、美しくケトジェニックで、完全にグルテンフリー、そして完全にオイルフリーに保ちました。鶏肉を茹でるという下準備はすでに終わっているので、あとはそれをほぐして混ぜるだけです。
オイルやバター、生クリームを使って濃厚なソースを作る代わりに、高タンパクなカッテージチーズに少量のアーモンドミルクを混ぜたものを使用しています。オーブンで焼くと、カッテージチーズが溶け出し、低糖質のカリフラワーヌードルを包み込む素晴らしいクリーミーなコーティングに変わります。新鮮なパプリカを加えることで、必要不可欠な食感と自然な甘みが加わり、ガーリックパセリシーズニングとチキンスープの素の深い旨味と完璧に調和します。
このチーズたっぷりカリフラワーヌードルと鶏肉のオーブン焼きは、1つの耐熱皿だけで調理・焼成できるように設計されているため、後片付けも非常に簡単です。最後に振りかけたモッツァレラチーズはオーブンで完璧に溶けて黄金色になり、脂っこい重さを感じさせることなく、たまらないチーズの伸びを生み出します。辛味はなく、2人分にぴったりのポーションです。準備済みの食材を賢く使った、健康的でダイエットに最適なこの定番料理をぜひお楽しみください!
材料
- 250 g 茹でた鶏むね肉 (約1個(大)または2個(小))
- 200 g カリフラワーヌードル (約2カップ)
- 150 g カッテージチーズ (約2/3カップ)
- 100 g モッツァレラチーズ (シュレッド状で約1カップ)
- 1 中サイズ パプリカ
- 4 大さじ アーモンドミルク
- 1 大さじ ガーリックパセリシーズニング
- 1 小さじ チキンスープの素
作り方
- 1オーブンを200°C (400°F) に予熱します。
- 2手または2本のフォークを使って、茹で済みの鶏むね肉を一口大にほぐします。
- 3パプリカを小さな角切りにします。
- 4耐熱皿に、ほぐした鶏むね肉、カリフラワーヌードル、カッテージチーズ、角切りにしたパプリカ、アーモンドミルク、ガーリックパセリシーズニング、チキンスープの素を入れます。
- 5カリフラワーヌードルと鶏むね肉がチーズの混合物でしっかりコーティングされるまで、皿の中で直接混ぜ合わせます。
- 6全体の上にモッツァレラチーズを均等に振りかけます。
- 7オーブンに入れ、15〜20分間、またはモッツァレラチーズが溶けて端がふつふつするまで焼きます。
- 8オーブンから取り出し、2分間冷ましてから熱いうちに召し上がれ。
シェフのヒント
- •鶏肉はすでに調理されているため、野菜を温めチーズを溶かすだけの短い焼き時間で済みます。
- •カッテージチーズは焼く際に自然に水分を放出するため、皿の中でそのまま完璧なオイルフリーのクリームソースが出来上がります。
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K
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ








