Zapékaný květákový "nákyp" s kuřecím masem a sýrem

Name: Zapékaný květákový "nákyp" s kuřecím masem a sýrem
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 0.5 lb Vařená kuřecí prsa; 7 oz Květákové nudle; 0.6 cup Cottage sýr; 1 cup Sýr Mozzarella; 1 medium Paprika; 0.25 cup Mandlové mléko; 1 tbsp Koření s česnekem a petrželkou; 1 tsp Kuřecí bujón v prášku

Keto • Bez lepku • NízkosacharidovéDo 30 minutVysoký obsah bílkovinZ jednoho hrnce • Z troubyVečeřeDomácí pohoda

Snadné

25minut

410kcal

2osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Rychlý, krémový a bezolejový keto nákyp z již uvařeného kuřecího masa, nízkosacharidových květákových nudlí a vysokoproteinového omáčky z cottage sýra.

Protože je vaše kuře již uvařené, tento Zapékaný květákový "nákyp" s kuřecím masem a sýrem připravíte v rekordním čase! Držíme se vašich cílů – jídlo je Keto, zcela bezlepkové a úplně bez oleje, přesto přináší maximální požitek z poctivého jídla. Vzhledem k tomu, že přípravu masa už máte za sebou, stačí ho jen natrhat a vše smíchat. Namísto oleje, másla nebo smetany používáme vysokoproteinový cottage sýr smíchaný s trochou mandlového mléka. Během pečení v troubě se cottage sýr rozpustí a vytvoří nádherně krémový obal na nízkosacharidových květákových nudlích. Čerstvá paprika dodá potřebné křupnutí a nádech přirozené sladkosti, čímž dokonale vyváží slanou chuť česnekovo-petrželkového koření a kuřecího bujónu. Tento Zapékaný květákový "nákyp" s kuřecím masem a sýrem je navržen tak, aby se skládal i pekl v jedné nádobě, takže úklid bude hračka. Mozzarella navrchu se krásně rozpeče dozlatova a vytvoří neodolatelný sýrový efekt bez zbytečné mastnoty. Jídlo je jemné, nepálivé a ideálně porcované pro dva. Užijte si tuto zdravou a dietní verzi klasického pokrmu!

Ingredience

250 g Vařená kuřecí prsa (cca 1 velké nebo 2 malá prsa)
200 g Květákové nudle (cca 2 hrnky)
150 g Cottage sýr (cca 2/3 hrnku)
100 g Sýr Mozzarella (cca 1 hrnek strouhaného)
1 střední Paprika
4 lžíce Mandlové mléko
1 lžíce Koření s česnekem a petrželkou
1 lžička Kuřecí bujón v prášku

Postup

1
Předehřejte troubu na 200 °C.
2
Pomocí rukou nebo dvou vidliček natrhejte uvařená kuřecí prsa na kousky velikosti sousta.
3
Nakrájejte papriku na malé kostičky.
4
V zapékací míse smíchejte natrhaná kuřecí prsa, květákové nudle, cottage sýr, nakrájenou papriku, mandlové mléko, česnekovo-petrželkové koření a kuřecí bujón.
5
Vše promíchejte přímo v míse, dokud nebudou květákové nudle a kuřecí prsa dobře obalená v sýrové směsi.
6
Navrch rovnoměrně nasypte mozzarellu.
7
Vložte zapékací mísu do trouby a pečte 15 až 20 minut, nebo dokud se mozzarella nerozpustí a na okrajích nezačne bublat.
8
Vyjměte z trouby, nechte 2 minuty vychladnout a podávejte horké.

Tipy šéfkuchaře

•Protože je kuře již uvařené, pečete vše jen tak dlouho, aby se prohřála zelenina a sýry se spojily.
•Cottage sýr při pečení přirozeně uvolňuje trochu vlhkosti, čímž přímo v pekáči vznikne dokonalá krémová omáčka bez oleje.