Pancake Chia Kayu Manis Tinggi Protein

Pancake Chia Kayu Manis Tinggi Protein

VegetarianDi bawah 15 MenitTinggi Protein • Rendah KaloriSarapan
Mudah
15menit
415kkal
1orang

MAKRO

per porsi
gProtein
gLemak
gKarbohidrat
gGula
gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Pancake kayu manis yang empuk dan sehat, kaya akan protein dari yogurt Yunani dan omega-3 dari biji chia. Sempurna untuk sarapan rendah kalori yang mengenyangkan.

Jika Anda mendambakan sarapan manis yang menenangkan namun tetap ingin menjaga target kebugaran, Pancake Chia Kayu Manis Tinggi Protein ini adalah pilihan yang tepat. Pancake tradisional terkadang membuat Anda merasa lesu atau lapar satu jam kemudian karena kurangnya protein dan serat. Namun, dengan memasukkan yogurt segar dan biji chia yang padat nutrisi, resep ini mengubah segalanya! Biji chia bertindak sebagai bahan pengikat ajaib saat dicampur dengan cairan, menciptakan pengganti telur yang fantastis sekaligus menambah asupan omega-3 dan serat makanan untuk melancarkan pencernaan. Sementara itu, yogurt yang kental memberikan dua manfaat sekaligus—tidak hanya menyediakan protein yang mengenyangkan tetapi juga memastikan adonan pancake tetap lembap dan lembut tanpa perlu mentega atau minyak berlebih. Rempah kayu manis yang hangat dan aromatik dipadukan dengan sedikit bubuk vanili menciptakan rasa roti klasik yang kita semua sukai di pagi hari. Kami menggunakan sedikit xilitol untuk memaniskan adonan, menjaga jumlah kalori tetap rendah dan mencegah lonjakan gula yang tidak diinginkan. Baik Anda sedang bersiap untuk berolahraga atau sekadar membutuhkan awal pagi yang memuaskan dan sehat, Pancake Chia Kayu Manis Tinggi Protein ini memenuhi semua kriteria. Pancake ini matang dengan warna cokelat keemasan yang indah, empuk, dan ringan. Beri sedikit siraman sirup mapel dan Anda akan mendapatkan sarapan berkualitas kafe yang ramah makro hanya dalam 15 menit. Mari mulai memasak!

Bahan-bahan

  • 1 sdm Biji Chia
  • 3 sdm Susu
  • 120 g Yogurt (sekitar ½ cup)
  • 60 g Tepung Terigu
  • 1 sdm Xilitol
  • 1 sdt Baking Powder
  • 1 sdt Kayu Manis
  • 0.5 sdt Bubuk Vanili
  • 0.5 sdt Mentega
  • 1 sdm Sirup Mapel

Cara Memasak

  1. 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan biji chia dan susu. Diamkan selama 5 menit hingga mengental menjadi konsistensi seperti gel.
  2. 2
    Dalam mangkuk yang lebih besar, campurkan biji chia yang sudah mengental, yogurt, xilitol, dan bubuk vanili. Aduk rata.
  3. 3
    Masukkan tepung terigu, baking powder, dan kayu manis secara perlahan hingga tercampur rata. Jangan mengaduk berlebihan; sedikit gumpalan tidak masalah.
  4. 4
    Olesi sedikit wajan dengan mentega dan letakkan di atas api sedang-kecil.
  5. 5
    Tuang adonan ke dalam wajan untuk membentuk pancake. Masak hingga gelembung terbentuk di permukaan dan pinggirannya terlihat matang, sekitar 2 sampai 3 menit.
  6. 6
    Balik pancake dengan hati-hati dan masak selama 1 hingga 2 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan.
  7. 7
    Pindahkan ke piring dan sajikan selagi hangat, opsional dengan siraman sirup mapel.

Tips Chef

  • Jaga api tetap pada posisi sedang-kecil. Karena ini tidak mengandung telur, pancake perlu dimasak sedikit lebih lambat untuk memastikan bagian dalamnya matang tanpa membakar bagian luar.
  • Jika yogurt Anda sangat kental, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit susu ekstra ke dalam adonan.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis