แพนเค้กชียาอบเชยโปรตีนสูง
มังสวิรัติต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำอาหารเช้า
ง่าย
15นาที
415กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
แพนเค้กอบเชยเนื้อนุ่มที่ทานได้อย่างสบายใจ อัดแน่นด้วยโปรตีนจากโยเกิร์ตและโอเมก้า 3 จากเมล็ดชียา เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่อิ่มท้องและแคลอรีต่ำ
หากคุณกำลังอยากทานมื้อเช้าที่หอมหวาน อบอุ่น แต่ยังต้องการรักษาเป้าหมายด้านสุขภาพ แพนเค้กชียาอบเชยโปรตีนสูง นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ แพนเค้กแบบดั้งเดิมบางครั้งอาจทำให้คุณรู้สึกเซื่องซึมหรือหิวหลังจากนั้นเพียงหนึ่งชั่วโมงเนื่องจากขาดโปรตีนและไฟเบอร์ อย่างไรก็ตาม ด้วยการใส่ โยเกิร์ต สดและ เมล็ดชียา ที่อุดมด้วยสารอาหาร สูตรนี้จะเปลี่ยนภาพลักษณ์เดิมๆ ไปอย่างสิ้นเชิง! เมล็ดชียา ทำหน้าที่เป็นตัวประสานที่ยอดเยี่ยมเมื่อผสมกับของเหลว สร้างทางเลือกแทนไข่ที่ยอดเยี่ยม พร้อมทั้งเพิ่มโอเมก้า 3 และใยอาหารที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณมีความสุข ในขณะเดียวกัน โยเกิร์ต เนื้อครีมก็ทำหน้าที่สองอย่าง คือไม่เพียงแต่ให้โปรตีนที่ทำให้อิ่มท้องในปริมาณมหาศาล แต่ยังช่วยให้แป้งแพนเค้กยังคงความชุ่มชื้นและนุ่มนวลโดยไม่ต้องใช้เนยหรือน้ำมันส่วนเกิน กลิ่นหอมอันอบอุ่นของ อบเชย จับคู่กับ ผงวานิลลา เพียงเล็กน้อยสร้างรสชาติเบเกอรี่สุดคลาสสิกที่ทุกคนชื่นชอบในตอนเช้า เราใช้ ไซลิทอล เล็กน้อยเพื่อให้ความหวานแก่แป้ง เพื่อรักษาปริมาณแคลอรีให้ต่ำเป็นพิเศษและป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ไม่ว่าคุณจะต้องการพลังงานสำหรับการออกกำลังกายหรือเพียงแค่ต้องการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ที่อิ่มท้องและไร้กังวล แพนเค้กชียาอบเชยโปรตีนสูง เหล่านี้ตอบโจทย์ทุกประการ พวกมันจะสุกเป็นสีเหลืองทองสวยงาม นุ่ม และเบา ราดด้วย เมเปิลไซรัป เล็กน้อย แล้วคุณก็จะได้มื้อเช้าคุณภาพระดับคาเฟ่ที่เหมาะกับเป้าหมายโภชนาการของคุณ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 15 นาที มาเริ่มทำกันเลย!
วัตถุดิบ
- 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดชียา
- 3 ช้อนโต๊ะ นม
- 120 กรัม โยเกิร์ต (ประมาณ ½ ถ้วย)
- 60 กรัม แป้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ ไซลิทอล
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 1 ช้อนชา อบเชย
- 0.5 ช้อนชา ผงวานิลลา
- 0.5 ช้อนชา เนย
- 1 ช้อนโต๊ะ เมเปิลไซรัป
วิธีทำ
- 1ในชามขนาดเล็ก ผสม เมล็ดชียา และ นม เข้าด้วยกัน พักไว้ 5 นาทีจนกลายเป็นเจลข้น
- 2ในชามขนาดใหญ่ ผสม เมล็ดชียา ที่ข้นแล้ว โยเกิร์ต ไซลิทอล และ ผงวานิลลา คนให้เข้ากัน
- 3ตะล่อม แป้ง ผงฟู และ อบเชย ลงไปเบาๆ จนพอเข้ากัน อย่าผสมนานเกินไป หากมีก้อนแป้งเหลืออยู่บ้างก็ไม่เป็นไร
- 4ทา เนย บางๆ บนกระทะ และตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน
- 5เทแป้งลงในกระทะเพื่อทำแพนเค้ก ทอดจนเริ่มมีฟองอากาศบนผิวหน้าและขอบเริ่มเซ็ตตัว ประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- 6กลับด้านแพนเค้กอย่างระมัดระวัง และทอดต่ออีก 1 ถึง 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
- 7ตักใส่จานและเสิร์ฟขณะร้อน สามารถราด เมเปิลไซรัป ได้ตามชอบ
เคล็ดลับจากเชฟ
- •ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน เนื่องจากสูตรนี้ไม่มีไข่ จึงต้องใช้เวลาในการทอดนานกว่าปกติเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อด้านในสุกโดยที่ด้านนอกไม่ไหม้ก่อน
- •หากโยเกิร์ตของคุณมีความข้นมาก คุณอาจต้องเพิ่มนมลงในแป้งอีกเล็กน้อย
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








