Skořicové chia lívance s vysokým obsahem bílkovin
VegetariánskéDo 15 minutVysoký obsah bílkovin • NízkokalorickéSnídaně
Snadné
15minut
415kcal
1osoba
MAKRA
na porci※gBílkoviny
◆gTuky
▣gSacharidy
◎gCukry
◇gVláknina
Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Nadýchané skořicové lívance plné bílkovin z řeckého jogurtu a omega-3 mastných kyselin z chia semínek. Ideální pro sytou, nízkokalorickou snídani.
Pokud toužíte po sladké, uklidňující snídani, ale chcete se držet svých fitness cílů, tyto skořicové chia lívance s vysokým obsahem bílkovin jsou přesně to, co potřebujete. Tradiční lívance mohou někdy způsobit pocit těžkopádnosti nebo hladu o hodinu později kvůli nedostatku bílkovin a vlákniny. Nicméně začleněním čerstvého jogurtu a výživných chia semínek tento recept zcela mění pravidla hry! Chia semínka po smíchání s tekutinou fungují jako magické pojivo, vytvářejí fantastickou náhradu vajec a zároveň dodávají silnou dávku omega-3 a dietní vlákniny pro spokojené trávení. Mezitím krémový jogurt plní dvojí funkci – nejenže poskytuje neuvěřitelné množství sytících bílkovin, ale také zajišťuje, že těsto na lívance zůstane úžasně vláčné a jemné i bez přebytečného másla nebo oleje. Teplé, aromatické koření skořice ve spojení s nádechem vanilkového prášku vytváří tu klasickou nostalgickou chuť pekárny, kterou všichni ráno milujeme. K oslazení těsta používáme špetku xylitolu, čímž udržujeme počet kalorií výjimečně nízko a předcházíme nežádoucím výkyvům cukru. Ať už čerpáte energii na trénink, nebo jen potřebujete uspokojivý start do rána bez výčitek, tyto skořicové chia lívance s vysokým obsahem bílkovin splňují všechny požadavky. Smaží se krásně dozlatova, jsou nadýchané a lehké. Navrch je pokapejte trochou javorového sirupu a máte snídani v kvalitě kavárny s přátelskými makroživinami hotovou za pouhých 15 minut. Jdeme smažit!
Ingredience
- 1 lžíce Chia semínka
- 3 lžíce Mléko
- 120 g Jogurt (asi ½ hrnku)
- 60 g Mouka
- 1 lžíce Xylitol
- 1 lžička Prášek do pečiva
- 1 lžička Skořice
- 0.5 lžička Vanilkový prášek
- 0.5 lžička Máslo
- 1 lžíce Javorový sirup
Postup
- 1V malé misce smíchejte chia semínka a mléko. Nechte 5 minut odstát, dokud směs nezhoustne do gelovité konzistence.
- 2Ve větší míse smíchejte zhoustlá chia semínka, jogurt, xylitol a vanilkový prášek. Dobře promíchejte.
- 3Jemně vmíchejte mouku, prášek do pečiva a skořici, dokud se vše nespojí. Nepřemíchejte; několik hrudek nevadí.
- 4Pánvičku lehce vymažte máslem a postavte na mírný až střední oheň.
- 5Těsto nalijte na pánev a vytvořte lívance. Smažte, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje nebudou vypadat pevně, asi 2 až 3 minuty.
- 6Lívance opatrně otočte a smažte další 1 až 2 minuty dozlatova.
- 7Přendejte na talíř a podávejte teplé, případně pokapané javorovým sirupem.
Tipy šéfkuchaře
- •Udržujte oheň na mírném až středním stupni. Protože tyto lívance neobsahují vejce, musí se smažit o něco pomaleji, aby se vnitřek propekl, aniž by se připálil vnějšek.
- •Pokud je váš jogurt velmi hustý, možná budete muset do těsta přidat kapku mléka navíc.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař








