Skořicové chia lívance s vysokým obsahem bílkovin

Skořicové chia lívance s vysokým obsahem bílkovin

VegetariánskéDo 15 minutVysoký obsah bílkovin • NízkokalorickéSnídaně
Snadné
15minut
415kcal
1osoba

MAKRA

na porci
gBílkoviny
gTuky
gSacharidy
gCukry
gVláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Nadýchané skořicové lívance plné bílkovin z řeckého jogurtu a omega-3 mastných kyselin z chia semínek. Ideální pro sytou, nízkokalorickou snídani.

Pokud toužíte po sladké, uklidňující snídani, ale chcete se držet svých fitness cílů, tyto skořicové chia lívance s vysokým obsahem bílkovin jsou přesně to, co potřebujete. Tradiční lívance mohou někdy způsobit pocit těžkopádnosti nebo hladu o hodinu později kvůli nedostatku bílkovin a vlákniny. Nicméně začleněním čerstvého jogurtu a výživných chia semínek tento recept zcela mění pravidla hry! Chia semínka po smíchání s tekutinou fungují jako magické pojivo, vytvářejí fantastickou náhradu vajec a zároveň dodávají silnou dávku omega-3 a dietní vlákniny pro spokojené trávení. Mezitím krémový jogurt plní dvojí funkci – nejenže poskytuje neuvěřitelné množství sytících bílkovin, ale také zajišťuje, že těsto na lívance zůstane úžasně vláčné a jemné i bez přebytečného másla nebo oleje. Teplé, aromatické koření skořice ve spojení s nádechem vanilkového prášku vytváří tu klasickou nostalgickou chuť pekárny, kterou všichni ráno milujeme. K oslazení těsta používáme špetku xylitolu, čímž udržujeme počet kalorií výjimečně nízko a předcházíme nežádoucím výkyvům cukru. Ať už čerpáte energii na trénink, nebo jen potřebujete uspokojivý start do rána bez výčitek, tyto skořicové chia lívance s vysokým obsahem bílkovin splňují všechny požadavky. Smaží se krásně dozlatova, jsou nadýchané a lehké. Navrch je pokapejte trochou javorového sirupu a máte snídani v kvalitě kavárny s přátelskými makroživinami hotovou za pouhých 15 minut. Jdeme smažit!

Ingredience

  • 1 lžíce Chia semínka
  • 3 lžíce Mléko
  • 120 g Jogurt (asi ½ hrnku)
  • 60 g Mouka
  • 1 lžíce Xylitol
  • 1 lžička Prášek do pečiva
  • 1 lžička Skořice
  • 0.5 lžička Vanilkový prášek
  • 0.5 lžička Máslo
  • 1 lžíce Javorový sirup

Postup

  1. 1
    V malé misce smíchejte chia semínka a mléko. Nechte 5 minut odstát, dokud směs nezhoustne do gelovité konzistence.
  2. 2
    Ve větší míse smíchejte zhoustlá chia semínka, jogurt, xylitol a vanilkový prášek. Dobře promíchejte.
  3. 3
    Jemně vmíchejte mouku, prášek do pečiva a skořici, dokud se vše nespojí. Nepřemíchejte; několik hrudek nevadí.
  4. 4
    Pánvičku lehce vymažte máslem a postavte na mírný až střední oheň.
  5. 5
    Těsto nalijte na pánev a vytvořte lívance. Smažte, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje nebudou vypadat pevně, asi 2 až 3 minuty.
  6. 6
    Lívance opatrně otočte a smažte další 1 až 2 minuty dozlatova.
  7. 7
    Přendejte na talíř a podávejte teplé, případně pokapané javorovým sirupem.

Tipy šéfkuchaře

  • Udržujte oheň na mírném až středním stupni. Protože tyto lívance neobsahují vejce, musí se smažit o něco pomaleji, aby se vnitřek propekl, aniž by se připálil vnějšek.
  • Pokud je váš jogurt velmi hustý, možná budete muset do těsta přidat kapku mléka navíc.

Další recepty, které by se vám mohly líbit

K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma