Nopea kana-palmitto-muhennos ja ilmava riisi

Name: Nopea kana-palmitto-muhennos ja ilmava riisi
Total time: 25 min
Yield: 5 people
Ingredients: 3 cup Valkoinen riisi; 1.75 lb Maustetut kanakuutiot; 10.5 oz Palmitto (palmunsydän); 2 tbsp Vehnäjauho; 2 tsp Suola; 5 cup Kuuma vesi

Alle 30 minKorkeaproteiininenLiedelläIllallinen • LounasLohturuoka • LapsiystävällinenLatinalaisamerikkalainen

Keskivaikea

25minuuttia

480kcal

5henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Kermainen kana-palmitto-muhennos tarjoiltuna klassisen valkoisen riisin kera. Nopeaa, ravitsevaa ja ihanteellista koko perheelle.

Jos etsit ateriaa, jossa yhdistyvät käytännöllisyys ja maku, Nopea kana-palmitto-muhennos on ihanteellinen valinta ruokalistallesi. Tämä Nopea kana-palmitto-muhennos -resepti on kehitetty ruokkimaan 5 henkilöä ilman tuntien viettämistä keittiössä, käyttäen aineksia, jotka löytyvät jo valmiiksi kaapistasi. Nopea kana-palmitto-muhennos -ruoan salaisuus piilee maustettujen kanakuutioiden pehmeän rakenteen sekä palmiton (palmunsydän) miedon happamuuden ja rapsakkuuden yhdistelmässä. Kastikkeen saostamiseen ja vastustamattoman kermasuden luomiseen käytämme ripauksen vehnäjauhoja, jotka muuttavat keitinliemen herkulliseksi kotitekoiseksi velouté-kastikkeeksi. Tarjoiltuna ilmavan valkoisen riisin kera, tästä ruoasta tulee täydellinen ja tasapainoinen ateria. Palmitto on hienostunut raaka-aine, joka nostaa minkä tahansa yksinkertaisen muhennoksen uudelle tasolle tuoden arki-illalliseen hienostuneisuutta. Lisäksi valmiiksi maustetun kanan käyttö säästää arvokkaita minuutteja esivalmisteluissa. Se on täydellinen ratkaisu kiireiseen arkipäivään tai sunnuntailounaalle, kun tavoitteena on yhdessäolo eikä pelkkä lieden ääressä työskentely. Seuraa vinkkejämme varmistaaksesi, että riisi on juuri sopivaa ja kana säilyy mehukkaana, luoden täydellisen makusinfonian, joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin.

Ainesosat

540 g Valkoinen riisi (3 kuppia)
800 g Maustetut kanakuutiot (noin 2 pakkausta)
300 g Palmitto (palmunsydän) (1 valutettu purkki)
15 g Vehnäjauho (2 rkl)
10 g Suola (2 tl)
1.2 l Kuuma vesi (6 kuppia)

Ohjeet

1
Kuullota keskilämpöisessä kattilassa valkoista riisiä tilkassa öljyä ja suolaa. Lisää 720 ml (3 kuppia) kuumaa vettä, peitä osittain kannella ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes vesi on imeytynyt.
2
Riisin kiehuessa kuumenna suuri paistinpannu tilkalla öljyä ja ruskista maustettuja kanakuutioita, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä.
3
Leikkaa palmitto viipaleiksi tai kuutioiksi ja lisää pannulle kanan joukkoon.
4
Ripottele vehnäjauhot maustettujen kanakuutioiden ja palmiton päälle ja sekoita hyvin noin minuutin ajan, jotta jauhot kypsyvät.
5
Lisää vähitellen noin 300 ml vettä (tai maitoa, jos haluat kermaisemman lopputuloksen) pannulle koko ajan sekoittaen, kunnes muodostuu hieman paksuuntunut kastike. Säädä suolan määrää tarvittaessa.
6
Tarjoile kermainen kana kuuman valkoisen riisin päällä.

Kokin vinkit

•Jos käytät säilykepalmittoa, huuhtele se ennen käyttöä poistaaksesi liian happamuuden ja suolaisuuden.
•Saat lisämakua lisäämällä hienonnettua persiljaa valmistuksen lopussa.
•Jos kastike on liian paksua, lisää joukkoon hieman kuumaa vettä vähitellen.