دجاج سريع مع قلوب النخيل وأرز مفلفل

دجاج سريع مع قلوب النخيل وأرز مفلفل

أقل من 30 دقيقةبروتين عاليعالغازعشاء • غداءأكل بيت بدفّي القلب • بيحبوه الولادلاتيني
وسط
٢٥ دقيقة
480سعرة
5أشخاص

الماكروز

للحصة
غبروتين
غدهون
غكارب
غسكر
غألياف
نزل Kitchen Buddy ببلاش

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

دجاج كريمي مقلي مع قلوب نخيل البيبونيا، يقدم مع الأرز الأبيض الكلاسيكي. سريع ومغذٍ ومثالي للعائلة.

إذا كنت تبحث عن وجبة تجمع بين العملية والمذاق الرائع، فإن الدجاج السريع مع قلوب النخيل هو الخيار الأمثل لقائمة طعامك. تم تطوير هذه الوصفة لـ الدجاج السريع مع قلوب النخيل لمن يحتاج لإطعام ٥ أشخاص دون قضاء ساعات في المطبخ، باستخدام مكونات متوفرة بالفعل في خزانة مطبخك. يكمن السر الكبير في الدجاج السريع مع قلوب النخيل في الجمع بين القوام الطري لـ مكعبات الدجاج المتبلة مع الحموضة الخفيفة والقرمشة التي توفرها قلوب نخيل البيبونيا. لتكثيف الصلصة وإضفاء قوام كريمي لا يقاوم، نستخدم لمسة من دقيق القمح، الذي يحول مرق الطهي إلى صلصة فيلوتيه منزلية لذيذة. بجانب أرز أبيض مفلفل تماماً، يتحول هذا الطبق إلى وجبة كاملة ومتوازنة. قلوب نخيل البيبونيا مكون راقٍ يرفع من قيمة أي مقلاة بسيطة، ويضفي جواً من الفخامة على عشاء يومي عادي. بالإضافة إلى ذلك، من خلال استخدام دجاج متبل مسبقاً، ستوفر دقائق ثمينة من وقت التحضير. إنه الحل الأمثل لليالي الأسبوع المزدحمة أو غداء الأحد حيث يكون الهدف هو الاستمتاع بالوقت معاً وليس مجرد العمل أمام الموقد. اتبع نصائحنا لضمان نضج الأرز بشكل مثالي والحفاظ على طراوة الدجاج، مما يخلق تناغماً رائعاً في النكهات يرضي الكبار والصغار على حد سواء.

المكونات

  • 540 جم أرز أبيض (٣ أكواب)
  • 800 جم مكعبات دجاج متبلة (حوالي عبوتين)
  • 300 جم قلوب نخيل البيبونيا (١ برطمان مصفى)
  • 15 جم دقيق قمح (٢ ملعقة كبيرة)
  • 10 جم ملح (٢ ملعقة صغيرة)
  • 1.2 لتر ماء ساخن (٦ أكواب)

طريقة التحضير

  1. 1
    في قدر متوسط، قلّب الأرز الأبيض مع القليل من الزيت والملح. أضف ٧٢٠ مل (٣ أكواب) من الماء الساخن، غطِ القدر جزئياً واتركه ينضج على نار هادئة حتى يجف الماء.
  2. 2
    أثناء نضج الأرز، سخّن مقلاة كبيرة مع القليل من الزيت وحمّر مكعبات الدجاج المتبلة حتى تنضج تماماً وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
  3. 3
    قطع قلوب نخيل البيبونيا إلى حلقات أو مكعبات وأضفها إلى المقلاة مع الدجاج.
  4. 4
    رش دقيق القمح فوق مكعبات الدجاج المتبلة وقلوب نخيل البيبونيا، مع التقليب جيداً لمدة دقيقة لطهي الدقيق.
  5. 5
    أضف تدريجياً حوالي ٣٠٠ مل من الماء (أو الحليب إذا كنت تفضل قواماً أكثر كريمية) إلى المقلاة، مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة كثيفة قليلاً. اضبط الملح حسب الرغبة.
  6. 6
    قدم الدجاج الكريمي فوق الأرز الأبيض الساخن.

نصائح الشيف

  • إذا كانت قلوب النخيل معلبة، اغسلها قبل الاستخدام لإزالة الحموضة الزائدة من المحلول الملحي.
  • لمسة إضافية، يمكنك إضافة البقدونس المفروم في نهاية التحضير.
  • إذا أصبحت الصلصة سميكة جداً، أضف القليل من الماء الساخن تدريجياً.

وصفات تانية ممكن تعجبك

K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy

عندك كل الأغراض لتطبخها؟

لا تحتار. Kitchen Buddy بتابع مطبخك ليشوف إذا الوصفة "جاهزة للطبخ". ناقصك شي؟ ضيفه لقائمة التسوق الذكية بلمسة وحدة.

نزل Kitchen Buddy ببلاش