Välimerellinen sitruunainen uunilohi kesäkurpitsan ja paprikoiden kera

Name: Välimerellinen sitruunainen uunilohi kesäkurpitsan ja paprikoiden kera
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10.5 oz Lohifileet; 1 medium Kesäkurpitsa; 1 large Paprikat; 0.5 medium Punasipuli; 2 cloves Valkosipuli; 3.5 oz Pinaatti; 1 whole Sitruunat; 1.5 tbsp Oliiviöljy; 1 tsp Merisuola; 0.5 tsp Mustapippuri

Vähähiilihydraattinen • Keto • Gluteeniton • MaidotonAlle 30 minKorkeaproteiininenPeltiruokaIllallinenVälimerellinen

Helppo 25 min 380 kcal 2 annosta

MAKROT

annosta kohti

Proteiini

Rasva

Hiilihydraatit

Sokeri

Kuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Kevyt, terveellinen ja vähähiilihydraattinen välimerellinen uunilohi täynnä tuoreita kasviksia ja raikasta sitruunaa.

Tervetuloa uuden suosikkiarkiruokasi pariin: Välimerellinen sitruunainen uunilohi kesäkurpitsan ja paprikoiden kera. Jos etsit terveellisiä ja dieettiystävällisiä ideoita mausta tinkimättä, tämä värikäs ja ravinnepitoinen ruoka on juuri sitä mitä tarvitset. Tasapainoisen elämäntavan noudattaminen on helpompaa, kun keittiöstäsi löytyy Välimerellinen sitruunainen uunilohi kesäkurpitsan ja paprikoiden kera. Yhdistämme tuoreen lohen korkealaatuisen proteiinin ja upean valikoiman vähähiilihydraattisia kasviksia, kuten rapean kesäkurpitsan ja makeat paprikat, luodaksemme aterian, joka on yhtä visuaalisesti upea kuin herkullinenkin. Kalan paistaminen uunissa varmistaa, että se pysyy mureana ja lohkeilevana samalla kun sydänystävälliset omega-3-rasvahapot säilyvät. Taika tapahtuu todella, kun tuoreiden sitruunoiden raikas hapokkuus kohtaa tuoreen valkosipulin ja extra-neitsytoliiviöljyn täyteläiset maut. Tämä klassinen välimerellinen makuprofiili nostaa vaatimattomat kasvikset ravintolatasoiseksi lisukkeeksi ilman raskaita kastikkeita tai piilosokereita. Lisäksi aterian viimeistely kevyesti pehmenneellä pinaatilla tuo lisäannoksen rautaa ja ravintokuitua, tehden tästä ruuasta uskomattoman dieettiystävällisen. Noudatitpa sitten keto-, paleo- tai gluteenitonta ruokavaliota, Välimerellinen sitruunainen uunilohi kesäkurpitsan ja paprikoiden kera sopii täydellisesti ateriasuunnitelmaasi. Se on loistava yhden pellin ihme, joka minimoi siivouksen ja maksimoi ravintoarvot. Nauti näiden terveellisten ainesten paahtamisesta ja nauti jokaisesta ravitsevasta suupalasta tästä syyllisyydestä vapaasta, proteiinipitoisesta juhla-ateriasta!

Ainesosat

300 g Lohifileet
200 g Kesäkurpitsa
150 g Paprikat
80 g Punasipuli
10 g Valkosipuli
100 g Pinaatti
1 kokonainen Sitruunat
1.5 rkl Oliiviöljy
1 tl Merisuola
0.5 tl Mustapippuri

Ohjeet

1
Kuumenna uuni 200 °C:seen (400 °F).
2
Paloittele kesäkurpitsa, paprikat ja punasipuli suupalan kokoisiksi paloiksi.
3
Sekoita paloiteltu kesäkurpitsa, paprikat ja punasipuli kulhossa, johon on lisätty puolet oliiviöljystä, hienonnettu valkosipuli, puolet merisuolasta ja puolet mustapippurista.
4
Levitä maustetut kasvikset tasaisesti uunipellille ja paahda uunissa 10 minuuttia.
5
Ota pelti uunista ja aseta lohifileet kasvisten päälle.
6
Valuta loppu oliiviöljy lohen päälle ja purista puolen sitruunan mehu kalan ja kasvisten päälle. Mausta kala lopulla merisuolalla ja mustapippurilla.
7
Viipaloi loppuosa sitruunasta ja asettele viipaleet lohen päälle.
8
Laita pelti takaisin uuniin ja paista vielä 10–12 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja lohkeilee helposti.
9
Kypsennyksen viimeisen 2 minuutin aikana ripottele pinaatti kasvisten päälle, jotta se pehmenee kevyesti lämmössä.
10
Tarjoile lohi kuumana paahdettujen kasvisten ja pehmenneen pinaatin päällä.

Kokin vinkit

•Varmistaaksesi tasaisen kypsymisen, leikkaa kesäkurpitsa ja paprikat samankokoisiksi paloiksi.
•Jos haluat loheen rapean nahan, käytä uunin grillivastusta viimeiset 2 minuuttia kypsennysajasta.