مكرونة كريمية بالدجاج والذرة
أقل من 30 دقيقةبروتين عاليعالغازعشاء • غداءأكل بيت بدفّي القلب • بيحبوه الولاد
وسط
25دقيقة
520سعرة
5أشخاص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
وجبة مكرونة سريعة ومريحة مع دجاج طري وصلصة ذرة كريمية، جاهزة في أقل من 30 دقيقة.
إذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة للعائلة، فإن المكرونة الكريمية بالدجاج والذرة هي الخيار الأمثل. تجمع هذه الوصفة من المكرونة الكريمية بالدجاج والذرة بين سهولة تحضير المكرونة وطراوة مكعبات الدجاج المتبلة، المغطاة بصلصة مخملية مصنوعة من كريمة الطبخ والذرة. يكمن سر نكهة المكرونة الكريمية بالدجاج والذرة في تشويح البصل والثوم في البداية، مما يمنح الطبق عمقاً مع لمسة من البابريكا المدخنة ونكهة معجون الطماطم الغنية. إنه طبق يرضي الكبار والصغار على حد سواء، وهو مثالي لتلك الأيام التي نحتاج فيها إلى شيء مغذٍ دون قضاء ساعات في المطبخ. حلاوة الذرة المعلبة تتوازن تماماً مع قوام الصلصة الكريمي، مما يخلق تناغماً لا يقاوم في القوام. بالإضافة إلى ذلك، كونها وصفة تُحضر في قدر واحد تقريباً، فإن التنظيف يكون سريعاً، مما يجعل وقت ما بعد العشاء أكثر راحة. جرب تقديمها مع لمسة من زيت الزيتون أو رشة إضافية من الفلفل لتعزيز النكهات.
المكونات
- 500 غرام مكرونة (نوع بيني أو فوسيلي) (1 عبوة قياسية)
- 600 غرام مكعبات دجاج متبلة (حوالي 4 أكواب)
- 200 غرام كريمة طبخ (1 عبوة صغيرة)
- 170 غرام ذرة معلبة (1 علبة مصفاة)
- 1 حبة بصلة متوسطة
- 3 فصوص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة كبيرة خردل أصفر
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- 1تُطهى المكرونة في قدر كبير به ماء مغلي وملح حتى تنضج (ألدينتي). احتفظ بكوب واحد من ماء السلق قبل تصفيتها.
- 2أثناء طهي المكرونة، يُفرم البصل والثوم ناعماً.
- 3في مقلاة كبيرة، تُشوح مكعبات الدجاج المتبلة حتى تتحمر جيداً من جميع الجهات.
- 4يُضاف البصل والثوم إلى الدجاج ويُشوح المزيج حتى يلين.
- 5يُخلط معجون الطماطم، والخردل، والكاتشب، والبابريكا المدخنة. يُحرك المزيج جيداً لمدة دقيقة.
- 6تُضاف الذرة المعلبة وكريمة الطبخ. إذا كانت الصلصة سميكة جداً، أضف القليل من ماء السلق المحتفظ به للحصول على قوام مناسب.
- 7يُضبط الملح حسب الرغبة.
- 8تُخلط المكرونة المصفاة مباشرة مع الصلصة وتُقلب جيداً مع قطع الدجاج وحبات الذرة.
- 9تُقدم فوراً.
نصائح الشيف
- •إذا كنت تفضل الصلصة مائلة للون الوردي، أضف ملعقة إضافية من معجون الطماطم.
- •للحصول على نكهة حارة، أضف بضع قطرات من الصلصة الحارة في النهاية.
- •لا تترك الصلصة تغلي لفترة طويلة بعد إضافة الكريمة لتجنب تكتلها.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy







