Kremet pasta med kylling og mais

Name: Kremet pasta med kylling og mais
Total time: 25 min
Yield: 5 people
Ingredients: 1.1 lb Pasta (type Penne eller Fusilli); 1.3 lb Krydret kylling i terninger; 7 oz Matfløte; 6 oz Mais på boks; 1 count Middels løk; 3 count Hvitløk; 2 tbsp Tomatpuré; 1 tbsp Gul sennep; 1 tbsp Ketchup; 1 tsp Røkt paprika; 1 tsp Salt

Under 30 minHøyproteinPå komfyrenMiddag • LunsjKosemat • Barnevennlig

Middels

25minutter

520kcal

5personer

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En rask og mettende middag med saftig kylling og kremet maissaus, klar på under 30 minutter.

Hvis du leter etter et deilig familiemåltid, er Kremet pasta med kylling og mais det perfekte valget. Denne oppskriften på Kremet pasta med kylling og mais kombinerer enkel pasta med saftige, krydrede kyllingterninger, vendt i en fløyelsmyk saus laget av fløte og mais. Hemmeligheten bak smaken i denne Kremet pasta med kylling og mais ligger i den første fresingen av løk og hvitløk, som får dybde med et snev av røkt paprika og umami fra tomatpuré. Det er en rett som faller i smak hos både voksne og barn, og er ideell for dager der man trenger noe næringsrikt, men ikke vil bruke timer på kjøkkenet. Sødmen fra maisen balanserer perfekt med sausens kremethet og skaper en uimotståelig harmoni av teksturer. I tillegg er rengjøringen rask siden det nesten er en alt-i-ett-panne-oppskrift, noe som gjør kvelden etter middag mye roligere. Prøv å servere med en dæsj olivenolje eller et ekstra dryss pepper for å løfte smakene ytterligere.

Ingredienser

500 g Pasta (type Penne eller Fusilli) (1 standardpakke)
600 g Krydret kylling i terninger (ca. 4 kopper)
200 g Matfløte (1 liten kartong)
170 g Mais på boks (1 avrent boks)
1 stk Middels løk
3 fedd Hvitløk
2 ss Tomatpuré
1 ss Gul sennep
1 ss Ketchup
1 ts Røkt paprika
1 ts Salt

Fremgangsmåte

1
Kok pastaen i en stor gryte med kokende vann og salt til den er al dente. Ta vare på 1 kopp av kokevannet før du heller av resten.
2
Mens pastaen koker, finhakker du løk og hvitløk.
3
Stek de krydrede kyllingterningene i en stor panne til de er godt brunet på alle sider.
4
Tilsett løk og hvitløk sammen med kyllingen og stek til de er myke.
5
Rør inn tomatpuré, sennep, ketchup og røkt paprika. Rør godt i 1 minutt.
6
Tilsett mais og fløte. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt av det sparte kokevannet for å tynne den ut.
7
Smak til med mer salt ved behov.
8
Bland den avrente pastaen rett inn i sausen og vend den godt sammen med kyllingen og maisen.
9
Server umiddelbart.

Kokkens tips

•Hvis du foretrekker en rødere saus, kan du tilsette en ekstra skje med tomatpuré.
•For en sterkere smak, tilsett noen dråper chilisaus til slutt.
•Ikke la sausen koke for lenge etter at du har tilsatt fløten, da den kan skille seg.