奶油鸡肉玉米意面
30分钟以内高蛋白炉灶晚餐 • 午餐治愈系美食 • 适合儿童
中等
25分钟
520千卡
5人
一款快捷又温馨的面食，配有鲜嫩的鸡块和奶油玉米酱，不到30分钟即可上桌。
如果您正在为家人寻找一顿美味佳肴，这款奶油鸡肉玉米意面是完美的选择。这道奶油鸡肉玉米意面食谱将意面的便利性与腌制鸡丁的鲜嫩多汁完美结合，并包裹在由淡奶油和玉米制成的丝滑酱汁中。这款奶油鸡肉玉米意面美味的秘诀在于最初翻炒的洋葱和干大蒜，烟熏红椒粉和番茄膏的鲜味使其味道更加深厚。这道菜老少皆宜，非常适合那些既需要营养又不想在厨房里待上好几个小时的日子。罐装玉米的甜味与酱汁的奶油味完美平衡，创造出令人难以抗拒的口感和谐。此外，由于这几乎是一锅到底的食谱，餐后清理非常迅速，让您的晚餐后时光更加轻松。尝试在上桌前淋上一层橄榄油或撒上一抹胡椒粉，进一步提升风味。
食材
- 500 克 意面（通心粉或螺旋粉） (1个标准包)
- 600 克 腌制鸡肉丁 (约4杯)
- 200 克 淡奶油 (1小盒)
- 170 克 罐装玉米 (1罐（沥干）)
- 1 个 中等洋葱
- 3 瓣 大蒜
- 2 大勺 番茄膏
- 1 大勺 黄芥末酱
- 1 大勺 番茄酱
- 1 小勺 烟熏红椒粉
- 1 小勺 盐
做法
- 1在大锅中放入沸水和盐，将意面煮至软硬适中（al dente）。沥干前保留1杯煮面水。
- 2煮面时，将洋葱和大蒜剁碎。
- 3在大平底锅中，将腌制鸡肉丁翻炒至四面金黄。
- 4将洋葱和大蒜加入鸡肉中，炒至变软。
- 5混合番茄膏、芥末酱、番茄酱和烟熏红椒粉。搅拌均匀，炒约1分钟。
- 6加入罐装玉米和淡奶油。如果酱汁太稠，加入少许保留的煮面水以调节流动性。
- 7根据需要调整盐的用量。
- 8将沥干的意面直接拌入酱汁中，使每一块鸡肉和玉米粒都均匀裹上酱汁。
- 9立即享用。
大厨小贴士
- •如果您喜欢酱汁颜色更粉红一点，可以多加一勺番茄膏。
- •想要辛辣口感，最后可以滴几滴辣椒酱。
- •加入淡奶油后不要让酱汁沸腾太久，以免起块。
更多你可能喜欢的食谱
K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师