Zesty Narenciyeli Karides ve Avokado Salatası
Kolay
15 dk
320 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Biberli roka, acımsı radika, kremsi avokado ve mükemmel şekilde mühürlenmiş karidesten oluşan, parlak bir limonlu sosla harmanlanmış düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir salata.
Canlı, sağlıklı ve diyete uygun bir öğün arıyorsanız, bu Zesty Narenciyeli Karides ve Avokado Salatası mükemmel bir çözümdür. Taze yeşillikler ve yağsız proteinle dolu olan bu ferahlatıcı yemek, sebze yemeği sevdirecek. Zesty Narenciyeli Karides ve Avokado Salatası, taze rokanın biberli tadı ile radikanın hafif acı çıtırlığını bir araya getirerek harika bir lezzet tabanı oluşturur. Bu güzel yeşillikleri, dakikalar içinde pişen ve inanılmaz bir düşük kalorili protein kaynağı sunan sulu, tavada mühürlenmiş karideslerle tamamlıyoruz.
Yeşilliklerin keskin aromalarını dengelemek için, kremsi, besin değeri yüksek avokado dilimleri ve salatalık ile turpun ferahlatıcı çıtırlığını ekliyoruz. Bu Zesty Narenciyeli Karides ve Avokado Salatası'na asıl hayat veren şey, ev yapımı canlı limon-sarımsak sosudur. Hazır sosları atlayarak gizli şekerlerden ve gereksiz kalorilerden kaçınır, bu öğünü tamamen keto dostu ve düşük karbonhidratlı tutarsınız. Sızma zeytinyağı ve avokadodan gelen sağlıklı yağlar, ağırlık hissetmeden tok ve memnun kalmanızı sağlar. İster hızlı bir hafta içi öğle yemeği, ister romantik bir akşam için hafif, zarif bir akşam yemeği ihtiyacınız olsun, bu salata 15 dakikanın altında restoran kalitesinde lezzetler sunar.
Malzemeler
- 200 g Karides
- 60 g Roka
- 50 g Radika
- 1 orta boy Avokado
- 100 g Salatalık
- 40 g Turp
- 2 yk Zeytinyağı
- 2 yk Limon Suyu
- 1 diş Sarımsak
- 0.25 çk Deniz Tuzu
- 0.25 çk Karabiber
- 7 oz Karides
- 2 oz Roka
- 1.5 oz Radika
- 1 orta boy Avokado
- 0.5 su bardağı Salatalık
- 0.25 su bardağı Turp
- 2 yk Zeytinyağı
- 2 yk Limon Suyu
- 1 diş Sarımsak
- 0.25 çk Deniz Tuzu
- 0.25 çk Karabiber
Yapılışı
- 1Karidesleri kağıt havluyla kurulayın. Küçük bir kapta zeytinyağının yarısı, deniz tuzu ve karabiber ile harmanlayın.
- 2Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Baharatlanmış karidesleri ekleyin ve her iki tarafını pembeleşip pişene kadar 2-3 dakika mühürleyin. Tavadan alın ve biraz soğumaya bırakın.
- 3Küçük bir kapta kalan zeytinyağını, limonların suyunu ve ezilmiş sarımsağı çırparak basit bir sos hazırlayın.
- 4Roka ve radikayı yıkayıp kurulayın. Radikayı lokmalık parçalara bölün.
- 5Salatalık, turp ve avokadoyu dilimleyin.
- 6Geniş bir karıştırma kabında roka, radika, salatalık ve turpu birleştirin. Sosun yarısını yeşilliklerin üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırın.
- 7Soslanmış yeşillikleri iki tabağa paylaştırın. Her birinin üzerine dilimlenmiş avokadoyu ve mühürlenmiş karidesleri yerleştirin.
- 8Kalan sosu üzerine gezdirin ve hemen servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Karidesleri aşırı pişirmeden iyi bir mühür elde etmek için tavanın iyice sıcak olduğundan emin olun.
- •Ekstra narenciye aroması isterseniz, çırpmadan önce sosunuza bir tutam limon kabuğu rendesi ekleyin.
- •Kararmaması için avokadoyu servis yapmadan hemen öncesine kadar dilimlemeyin.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef