Aromatik Fasulye ve Ispanaklı Enerji Salatası
Kolay
15 dk
320 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Protein bakımından zengin fasulye ve taze ıspanağın, ferahlatıcı limonlu sarımsaklı sosla harmanlandığı canlı ve tamamen bitkisel bir salata.
Bu protein dolu salata, gününüzü enerjik geçirmek için ete ihtiyacınız olmadığını kanıtlıyor. Besin değeri yüksek ıspanağı doyurucu fasulyelerle birleştiren bu tarif, önemli miktarda bitkisel protein ve lif sunar. Fasulyenin doğal toprak kokusu, aromatik limonlu sarımsaklı sosla canlanırken, çiğ havuç ve soğanlar tatmin edici bir çıtırlık ekler. Hayvansal ürünlerin ağırlığı olmadan sürdürülebilir enerji seviyelerini destekleyen temiz ve ferahlatıcı bir öğündür. Hafif bir öğle yemeği veya besleyici bir yan yemek için mükemmeldir.
Malzemeler
- 150 g Ispanak
- 400 g Konserve Fasulye (Beyaz veya Barbunya)
- 2 orta boy Havuç
- 0.5 orta boy Kırmızı Soğan
- 3 yk Zeytinyağı
- 1 tam Limon (Suyu sıkılmış)
- 1 diş Sarımsak
- 0.5 tk Tuz
- 0.25 tk Karabiber
- 5 oz Ispanak
- 15 oz Konserve Fasulye (Beyaz veya Barbunya)
- 2 orta boy Havuç
- 0.5 orta boy Kırmızı Soğan
- 3 yk Zeytinyağı
- 1 tam Limon (Suyu sıkılmış)
- 1 diş Sarımsak
- 0.5 tk Tuz
- 0.25 tk Karabiber
Yapılışı
- 1Fasulyeleri bir süzgeçte iyice süzün ve durulayın.
- 2Havuçları soyun ve rendeleyin; soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- 3Küçük bir kavanozda veya kasede zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- 4Geniş bir salata kasesinde ıspanak, durulanmış fasulye, rendelenmiş havuç ve doğranmış soğanı birleştirin.
- 5Sosu salatanın üzerine dökün ve her yaprağa ve fasulyeye bulaşması için iyice harmanlayın.
Şef Tüyoları
- •Salatayı yemeden önce 10 dakika bekletmek, fasulyelerin limonlu sarımsaklı aromayı emmesini sağlar.
- •Süte ihtiyaç duymadan daha kremsi bir doku oluşturmak için sosun içine birkaç fasulye ezin.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef