Svěží energetický salát s fazolemi a špenátem

Snadné 15 min 320 kcal 2 porce

MAKRA

na porci
Bílkoviny
Tuky
Sacharidy
Cukry
Vláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Zářivý, čistě zeleninový salát s fazolemi bohatými na bílkoviny a čerstvým špenátem v osvěžující citronovo-česnekové zálivce.

Tento salát plný bílkovin dokazuje, že k doplnění energie na celý den nepotřebujete maso. Díky kombinaci špenátu bohatého na živiny s vydatnými fazolemi nabízí tento pokrm značné množství rostlinných bílkovin a vlákniny. Přirozená zemitost fazolí je oživena pikantní citronovo-česnekovou zálivkou, zatímco syrová mrkev a cibule dodávají salátu uspokojivé křupnutí. Jedná se o čisté, osvěžující jídlo, které podporuje stálou hladinu energie bez pocitu těžkosti z živočišných produktů. Ideální jako lehký oběd nebo příloha plná živin.

Ingredience

  • 150 g Špenát
  • 400 g Fazole z konzervy (bílé nebo červené ledviny)
  • 2 střední Mrkev
  • 0.5 střední Červená cibule
  • 3 lžíce Olivový olej
  • 1 celý Citron (šťáva)
  • 1 stroužek Stroužek česneku
  • 0.5 lžička Sůl
  • 0.25 lžička Černý pepř

Postup

  1. 1
    V cedníku důkladně sceďte a propláchněte fazole.
  2. 2
    Oloupejte a nastrouhejte mrkev a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek.
  3. 3
    V malé sklenici nebo misce prošlehejte olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl a pepř, abyste vytvořili zálivku.
  4. 4
    Ve velké salátové míse smíchejte špenát, propláchnuté fazole, nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli.
  5. 5
    Zálivku nalijte na salát a dobře promíchejte, aby byl každý list i fazole obalené.

Tipy šéfkuchaře

  • •Když necháte salát před podáváním 10 minut odstát, fazole lépe vstřebají chuť citronu a česneku.
  • •Rozmačkejte několik fazolí do zálivky, abyste vytvořili krémovější texturu bez použití mléčných výrobků.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma