Tatlı ve Tuzlu Dana Etli Ispanaklı Kase

Name: Tatlı ve Tuzlu Dana Etli Ispanaklı Kase
Total time: 20 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1 lb Dana Kıyma; 1 cup Basmati Pirinç; 5 oz Taze Ispanak; 0.25 cup Soya Sosu; 2 tbsp Esmer Şeker; 3 cloves Sarımsak; 1 small Soğan; 0.5 medium Salatalık; 1 tsp Bitkisel Yağ; 0.5 tsp Karabiber

Kolay 20 dk 480 kcal 4 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına

Protein

Yağ

Karbonhidrat

Şeker

Lif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Baharatlı kıyma ve sotelenmiş ıspanağın kabarık pilav üzerinde sunulduğu, taze salatalıkla süslenmiş, hızlı ve yüksek proteinli bir sote kasesi.

Bu hızlı ve kolay öğle yemeği, 20 dakikadan kısa sürede mutfağınıza Kore esintili bir lezzet profili getiriyor. Protein açısından zengin dana kıymayı tatlı-tuzlu soya sosuyla birleştiren bu yemek, taze salatalık çıtırlığı ve besin değeri yüksek ıspanakla dengelenmiş derin umami notaları sunar. Kıyma ve yapraklı sebzeler gibi çabuk bozulan malzemeleri dengeli ve yüksek proteinli bir öğünde değerlendirmek için mükemmel bir yoldur. Sarımsak ve zencefil benzeri sıcaklığın (elimizdeki aromatiklerle) birleşimi, saatlerce pişirme gerektirmeden iştah kabartan rahatlatıcı bir kase oluşturur. Gün ortası enerji takviyesi için idealdir.

Malzemeler

450 g Dana Kıyma
185 g Basmati Pirinç
150 g Taze Ispanak
60 ml Soya Sosu
2 y. kaşığı Esmer Şeker
3 diş Sarımsak
1 küçük Soğan
0.5 orta boy Salatalık
1 ç. kaşığı Bitkisel Yağ
0.5 ç. kaşığı Karabiber

Yapılışı

1
Basmati pirincini iyice yıkayın. Paket talimatlarına göre pişirin (genellikle suyla yaklaşık 15 dakika kısık ateşte).
2
Pirinç pişerken, soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsağı ezin. Salatalığı ince ince dilimleyin ve süslemek için kenara ayırın.
3
Büyük bir tavada bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika soteleyin.
4
Dana kıymayı ve sarımsağı tavaya ekleyin. Eti bir kaşıkla parçalayarak, rengi dönüp iyice pişene kadar pişirin.
5
Gerekirse fazla yağı süzün. Soya sosu, esmer şeker ve karabiberi ekleyip karıştırın. Hafifçe koyulaşıp bir sos kıvamına gelmesi için 1 dakika kaynatın.
6
Taze ıspanağı tavaya ekleyin ve ıspanaklar sönene kadar (yaklaşık 1-2 dakika) hafifçe karıştırın.
7
Dana etli karışımı hemen kabarık basmati pirincinin üzerine servis edin ve çıtırlık katması için dilimlenmiş salatalıkla süsleyin.

Şef Tüyoları

•Acı seviyorsanız, bir tutam pul biber veya sriracha ekleyebilirsiniz.
•Daha doyurucu olması için üzerine sahanda yumurta ekleyerek servis yapın.
•Bu tarif öğün hazırlığı (meal prep) için harikadır; salatalığı çıtır kalması için ayrı bir kapta saklayın.