सेवरी स्वीट बीफ और पालक बाउल

निर्देश

1. 1
   बासमती चावल को अच्छी तरह धो लें। पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं (आमतौर पर लगभग 15 मिनट के लिए पानी के साथ उबालें)।
2. 2
   जब चावल पक रहे हों, प्याज को बारीक काट लें और लहसुन को कद्दूकस कर लें। खीरे को पतला काट लें और सजावट के लिए अलग रख दें।
3. 3
   एक बड़े पैन में वनस्पति तेल को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें। प्याज डालें और नरम होने तक 2-3 मिनट तक पकाएं।
4. 4
   पैन में बीफ कीमा और लहसुन डालें। मांस को चम्मच से तोड़ते हुए तब तक पकाएं जब तक वह भूरा न हो जाए और अच्छी तरह पक न जाए।
5. 5
   यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त वसा को निकाल दें। सोया सॉस, ब्राउन शुगर, और काली मिर्च डालें। इसे ग्लेज़ की तरह थोड़ा गाढ़ा होने देने के लिए 1 मिनट तक उबलने दें।
6. 6
   पैन में ताज़ा पालक डालें और धीरे से तब तक चलाएं जब तक वह मुरझा न जाए (लगभग 1-2 मिनट)।
7. 7
   बीफ के मिश्रण को तुरंत पके हुए बासमती चावल के ऊपर परोसें, और कुरकुरे स्वाद के लिए ऊपर से कटा हुआ खीरा डालें।