Limonlu ve Baharatlı Fırın Somon ve Fırınlanmış Karnabahar
Kolay
30 dakika
395 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Taze ıspanak ve parlak limonlu sarımsaklı sos ile harmanlanmış, karamelize fırınlanmış karnabahar ve yumuşak fırın somon içeren, canlı ve kalp dostu bir tepsi yemeği.
Lezzetten ödün vermeyen mükemmel, sağlıklı bir hafta içi akşam yemeği mi arıyorsunuz? Bu Limonlu ve Baharatlı Fırın Somon ve Fırınlanmış Karnabahar tarifinden başkasına bakmayın. Bu yemek, inanılmaz derecede gurme hissettirirken diyet dostu, düşük karbonhidratlı ve keto yaşam tarzına tam uyacak şekilde özenle hazırlanmış bir besin deposudur. Bu Limonlu ve Baharatlı Fırın Somon ve Fırınlanmış Karnabahar yemeğini yaptığınızda, vücudunuza taze somon filetolarından gelen zengin omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra karnabahar ve canlı ıspanaktan gelen bol miktarda vitamin ve lif vermiş olursunuz. Bu tarifin güzelliği sadeliğinde yatar. Yüksek kaliteli bir somon parçasının parlaması için çok az şeye ihtiyacı vardır; bir miktar taze limon suyu, gezdirilmiş sızma zeytinyağı ve aromatik sarımsak onu bir şahesere dönüştürür. Karnabaharı güzelce karamelize olana ve hafif diri kalacak şekilde fırınlayarak, doğal fındıksı tadını ortaya çıkarır ve ağır karbonhidratların yerini zahmetsizce alan mükemmel, düşük kalorili bir garnitür oluşturursunuz. İster haftalık yemek hazırlığı yapıyor olun, ister misafirlerinize sunmak için zarif ama hızlı bir akşam yemeği arıyor olun, bu Limonlu ve Baharatlı Fırın Somon ve Fırınlanmış Karnabahar'ın sizi memnun edeceği garantidir. Protein, kalp dostu yağlar ve temel mikro besinlerle dolu olan bu yemek, sizi ağırlaştırmadan enerjik ve beslenmiş hissettirecektir. Ayrıca, hızlı tepsi temizliği, lavaboda ovmak için daha az zaman, dinlenmek için daha fazla zaman demektir. Canlı Akdeniz lezzetlerinin tadını çıkarın ve kendiniz için bu kadar iyi bir şey yediğiniz için harika hissedin!
Malzemeler
- 300 g Somon
- 400 g Karnabahar
- 100 g Ispanak
- 1 adet Limon
- 3 diş Sarımsak
- 2 yk Zeytinyağı
- 1 tk Deniz Tuzu
- 0.5 tk Karabiber
- 10.5 oz Somon
- 14 oz Karnabahar
- 3.5 oz Ispanak
- 1 adet Limon
- 3 diş Sarımsak
- 2 yk Zeytinyağı
- 1 tk Deniz Tuzu
- 0.5 tk Karabiber
Yapılışı
- 1Fırınınızı 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.
- 2Karnabaharı küçük ısırık büyüklüğünde çiçeklere ayırın. Sarımsağı ince ince kıyın.
- 3Kenarlı bir fırın tepsisinde karnabaharı zeytinyağının yarısı, kıyılmış sarımsağın yarısı, deniz tuzunun yarısı ve karabiberin yarısı ile harmanlayın.
- 4Baharatlanmış karnabaharı eşit bir tabaka halinde yayın ve fırında 15 dakika pişirin.
- 5Tepsiyi fırından çıkarın. Ortada somon için yer açmak amacıyla karnabaharı kenarlara doğru itin.
- 6Somonu tepsiye yerleştirin. Üzerine kalan zeytinyağını, yarım limonun suyunu, kalan sarımsağı, deniz tuzunu ve karabiberi ekleyin.
- 7Tekrar fırına verin ve somon matlaşıp kolayca dağılana kadar 10-12 dakika daha pişirin.
- 8Fırından çıkarın ve hemen taze ıspanakları sıcak tepsiye serpiştirin, hafifçe solması için sıcak karnabahar ile hafifçe karıştırın.
- 9Kalan yarım limonu dilimleyin ve tabaklanmış somon, karnabahar ve ıspanak ile birlikte servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Karnabahar çiçeklerinin eşit şekilde pişmesi için aynı boyutta kesildiğinden emin olun.
- •Somon derisinin ekstra çıtır olması için pişirme işleminin son 2 dakikasında ızgara (broil) modunu açın.
- •Ispanağı fazla pişirmekten kaçının; fırın tepsisinden ve karnabahardan gelen artık ısı, ıspanağın parlak yeşil rengini koruyarak solması için tamamen yeterlidir.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef