Cevizli Pancar ve Keçi Peynirli Ispanak Salatası

Name: Cevizli Pancar ve Keçi Peynirli Ispanak Salatası
Total time: 10 min
Yield: 2 people
Ingredients: 5 oz Taze Ispanak; 10.5 oz Haşlanmış Pancar; 3.5 oz Keçi Peyniri; 0.5 cup Ceviz; 2 stalks Yeşil Soğan; 3 tbsp Zeytinyağı; 1 tbsp Balzamik Sirke; 1 tsp Nar Ekşisi; 1 pinch Tuz; 1 pinch Karabiber

Kolay 10 dk 420 kcal 2 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına

Protein

Yağ

Karbonhidrat

Şeker

Lif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Taze ıspanak yatağında, yumuşak haşlanmış pancar, kremsi keçi peyniri ve kıtır cevizlerin lezzetli balzamik-nar ekşili sosla buluştuğu canlı bir salata.

Bu Cevizli Pancar ve Keçi Peynirli Ispanak Salatası, topraksı, kremsi ve çıtır dokuları dengelemek için harika bir seçimdir. Buzdolabınızda önceden pişirilmiş pancarlarınız varsa, bu tarif onları 15 dakikadan kısa sürede gurme bir öğle yemeğine dönüştürür. Pancarın tatlılığı, keçi peynirinin keskin, tuzlu dokusuyla mükemmel bir uyum sağlarken, kavrulmuş cevizler yemeğe zenginlik katar. Balzamik sirke ve bir dokunuş nar ekşisi ile yapılan canlı sos, peynirin yoğunluğunu dengeler. İster hafif bir ana öğün, ister şık bir yan lezzet olarak servis edin; bu Pancar ve Keçi Peynirli Ispanak Salatası, antioksidanlar ve sağlıklı yağlarla dolu bir besin deposudur. Ispanak gibi hassas yeşillikleri solmadan değerlendirmek için mükemmel bir yoldur.

Malzemeler

150 g Taze Ispanak
300 g Haşlanmış Pancar
100 g Keçi Peyniri
60 g Ceviz
2 sap Yeşil Soğan
3 yk Zeytinyağı
1 yk Balzamik Sirke
1 tk Nar Ekşisi
1 tutam Tuz
1 tutam Karabiber

Yapılışı

1
Haşlanmış pancarları dilimleyin veya lokma büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.
2
Cevizleri kabaca doğrayın. İsterseniz, ekstra çıtırlık için orta ateşte kuru bir tavada 2-3 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
3
Yeşil soğanları ince ince dilimleyin.
4
Küçük bir kasede zeytinyağı, balzamik sirke, nar ekşisi, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
5
Taze ıspanakları geniş bir salata kasesine alın. Dilimlenmiş pancarları ve yeşil soğanları ekleyin.
6
Sosu salatanın üzerine gezdirin ve yaprakları ezmeden hafifçe karıştırın.
7
Servis etmeden önce üzerine ufaladığınız keçi peynirini ve kavrulmuş cevizleri ekleyin.