Salad Bayam Bit & Keju Kambing dengan Kenari
Mudah
10 mnt
420 kkal
2 porsi
MAKRO
per porsiIngin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Salad yang segar dengan bit rebus yang lembut, keju kambing yang lembut, dan kenari yang renyah di atas hamparan bayam segar, disiram dengan saus balsamic-delima yang tajam.
This Salad Bayam Bit & Keju Kambing dengan Kenari adalah mahakarya dalam menyeimbangkan tekstur tanah, lembut, dan renyah. Jika Anda memiliki bit yang sudah matang di lemari es, resep ini mengubahnya menjadi makan siang gourmet dalam waktu kurang dari 15 menit. Rasa manis dari bit berpadu sempurna dengan remah keju kambing yang gurih dan tajam, sementara kenari panggang memberikan kerenyahan yang meningkatkan kualitas hidangan secara keseluruhan. Perpaduan semuanya adalah saus cerah yang terbuat dari cuka balsamic dan sentuhan molase delima, yang menyeimbangkan kekayaan rasa keju. Baik Anda menyajikannya sebagai hidangan utama ringan atau hidangan pendamping yang canggih, Salad Bayam Bit & Keju Kambing ini adalah pembangkit tenaga nutrisi yang kaya akan antioksidan dan lemak sehat. Ini adalah cara sempurna untuk menghabiskan sayuran hijau lembut seperti bayam sebelum layu, memastikan dapur Anda tetap bebas limbah dan lezat.
Bahan-bahan
- 150 g Bayam Segar
- 300 g Bit Rebus
- 100 g Keju Kambing
- 60 g Kacang Kenari
- 2 batang Daun Bawang
- 3 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Cuka Balsamic
- 1 sdt Molase Delima
- 1 jumput Garam
- 1 jumput Lada Hitam
- 5 oz Bayam Segar
- 10.5 oz Bit Rebus
- 3.5 oz Keju Kambing
- 0.5 cup Kacang Kenari
- 2 batang Daun Bawang
- 3 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Cuka Balsamic
- 1 sdt Molase Delima
- 1 jumput Garam
- 1 jumput Lada Hitam
Cara Memasak
- 1Potong bit rebus menjadi bentuk baji atau kubus seukuran gigitan.
- 2Cincang kasar kacang kenari. Jika diinginkan, panggang dalam wajan kering dengan api sedang selama 2-3 menit hingga harum untuk kerenyahan ekstra.
- 3Iris tipis daun bawang.
- 4Dalam mangkuk kecil, kocok bersama minyak zaitun, cuka balsamic, molase delima, garam, dan lada hitam untuk membuat saus.
- 5Masukkan bayam segar ke dalam mangkuk salad besar. Tambahkan irisan bit dan daun bawang.
- 6Siramkan saus di atas salad dan aduk perlahan agar merata pada daun.
- 7Taburi dengan remahan keju kambing dan kenari panggang sebelum disajikan.
Tips Chef
- •Jika bayam sudah sangat tua, buang batang yang keras sebelum dicampur.
- •Tambahkan irisan mentimun untuk kesegaran dan kerenyahan ekstra.
More recipes you might like
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy