Akdeniz Nohut ve Sebze Salatası
Kolay
15 dakika
220 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Diyet için ideal, bitkisel protein açısından zengin, taze sebzeler ve aromatik otlarla dolu sağlıklı bir salata.
Akdeniz Nohut ve Sebze Salatası, sağlıklı, hafif ve diyete son derece uygun bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu salata, nohuttaki lif ve bitkisel protein sayesinde sadece tokluk hissi vermekle kalmaz, aynı zamanda buzdolabınızdaki roka, nane ve yeşil soğan gibi çabuk bozulan taze sebzeleri tazeliklerini ve besin değerlerini kaybetmeden tüketmenize yardımcı olur.
Akdeniz Nohut ve Sebze Salatası hazırladığınızda; salatalık ve turbun çıtırlığını, çeri domatesin tatlılığını, limon, zeytinyağı ve Orta Doğu mutfağının otantik dokunuşu olan nar ekşisinin ferahlatıcı aromasıyla birleştirmiş olursunuz. Bu taze malzemelerin birleşimi, vücudunuza gereksiz kalori almadan temel vitaminleri ve antioksidanları sağlar; bu da onu ideal bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği yapar.
En iyi sonucu almak için sebzeleri eşit boyutlarda doğramanızı öneririz. Ayrıca servis yapmadan önce salatayı 10 dakika buzdolabında bekletmek, sosun iyice çekilmesini ve daha ferahlatıcı olmasını sağlar. 15 dakikadan kısa sürede hazırlanan bu renkli ve sağlıklı lezzetin tadını çıkarın!
Malzemeler
- 200 g Konserve nohut (1 su bardağı)
- 60 g Roka (veya ıspanak) (yaklaşık 2 bardak)
- 15 g Taze nane yaprakları (yarım bardak doğranmış)
- 150 g Çeri domates (ikiye bölünmüş 1 bardak)
- 1 adet Salatalık (küp doğranmış)
- 3 adet Turp (ince dilimlenmiş)
- 2 dal Yeşil soğan (doğranmış)
- 2 yk Limon suyu
- 1 yk Zeytinyağı
- 1 yk Nar ekşisi
- 0.5 tk Deniz tuzu
- 7 oz Konserve nohut (1 bardak)
- 2 oz Roka (veya ıspanak) (yaklaşık 2 sıkıştırılmamış bardak)
- 0.5 oz Taze nane yaprakları (1/2 bardak doğranmış)
- 5 oz Çeri domates (1 bardak ikiye bölünmüş)
- 1 orta boy Salatalık (küp doğranmış)
- 3 orta boy Turp (ince dilimlenmiş)
- 2 sap Yeşil soğan (doğranmış)
- 2 tbsp Limon suyu
- 1 tbsp Zeytinyağı
- 1 tbsp Nar ekşisi
- 0.5 tsp Deniz tuzu
Yapılışı
- 1Adım 1: Büyük bir kaseye nohut, çeri domates, salatalık ve turpu koyun.
- 2Adım 2: Roka (veya ıspanak), nane ve yeşil soğanı kaseye ekleyin ve malzemeler eşit şekilde dağılana kadar hafifçe karıştırın.
- 3Adım 3: Ayrı bir küçük kapta, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu sos iyice karışana kadar çırpın.
- 4Adım 4: Sosu sebzelerin üzerine dökün ve her yere bulaşması için nazikçe harmanlayın. Hemen servis yapın veya soğuması için biraz buzdolabında bekletin.
Şef Tüyoları
- •Daha fazla çıtırlık eklemek için, servis yapmadan önce salatayı biraz ayçiçeği çekirdeği veya kavrulmuş cevizle süsleyebilirsiniz.
- •Çıtırlığı korumak ve sosun sulanmasını önlemek için roka ve naneyi salataya eklemeden önce iyice yıkayıp kuruttuğunuzdan emin olun.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef