ลาวาซนึ่งไส้ซอกกินีและไข่

ลาวาซนึ่งไส้ซอกกินีและไข่

มังสวิรัติต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำ • สมดุลทำบนเตาอาหารเช้า • อาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ปานกลาง
15นาที
315กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ลาวาซม้วนไส้ซอกกินีและไข่ที่เบาสบายและดีต่อสุขภาพ นึ่งในกระทะ

ลาวาซนึ่งไส้ซอกกินีและไข่ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาอาหารที่เบาสบายแต่ทำให้อิ่มท้อง สูตร ลาวาซนึ่งไส้ซอกกินีและไข่ นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบสดใหม่ได้สูงสุดโดยให้แคลอรี่ต่ำที่สุด การใช้ ซอกกินี 140 กรัม ช่วยสร้างฐานที่ชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องเติมคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน ลาวาซนึ่งไส้ซอกกินีและไข่ เป็นเทคนิคการนึ่งในกระทะธรรมดา ซึ่งช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดไว้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอด ซอกกินี เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโปรตีนใน ไข่ และการเพิ่ม ผักชีลาว ช่วยให้ได้กลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูใบไม้ผลิ ด้วยการจำกัดปริมาณ ชีส ให้เหลือน้อยที่สุด จานนี้จึงยังคงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพในขณะที่ยังมีรสชาติที่โดดเด่น เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำที่รวดเร็วหรือมื้อกลางวันเบาๆ เมื่อคุณไม่มีเตาอบแต่ต้องการทานอาหารร้อนๆ ที่ทำเองที่บ้าน เคล็ดลับสู่ความสำเร็จคือการปิดฝากระทะให้สนิท ซึ่งจะช่วยให้ ลาวาซ นุ่มลงและดูดซับรสชาติของไส้ รสชาติของ ฮาร์ดชีส ช่วยเน้นความละเอียดอ่อนของผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ สร้างส่วนประกอบที่กลมกล่อมและอร่อย ลองสูตรนี้หากคุณให้ความสำคัญกับความเรียบง่ายและวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

  • 140 g ซอกกินี (1 ลูกเล็ก)
  • 40 g แผ่นลาวาซ (ครึ่งแผ่นใหญ่)
  • 2 ฟอง ไข่
  • 15 g ฮาร์ดชีส (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะขูด)
  • 1 tbsp ผักชีลาว (หนึ่งกำมือเล็กสับ)
  • 1 tsp เกลือ
  • 0.5 tsp พริกไทย

วิธีทำ

  1. 1
    ขูด ซอกกินี ด้วยที่ขูดรูใหญ่ บีบน้ำส่วนเกินออก
  2. 2
    ในชาม ผสม ไข่ กับ เกลือ พริกไทย และ ผักชีลาว สับให้เข้ากัน
  3. 3
    ใส่ ซอกกินี ที่ขูดแล้วลงในส่วนผสมไข่แล้วคนให้เข้ากัน
  4. 4
    กางแผ่น ลาวาซ ออก แล้วทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป โดยเว้นขอบไว้
  5. 5
    โรยหน้าด้วย ชีส ขูด (อย่าลืมจำกัดปริมาณที่ 15 กรัม)
  6. 6
    ม้วน ลาวาซ ให้แน่นเป็นทรงกระบอกหรือพับเป็นรูปซองจดหมาย
  7. 7
    วาง ลาวาซ ลงในกระทะที่ยังไม่ร้อน เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะลงที่ก้นกระทะรอบๆ ม้วนลาวาซ
  8. 8
    ปิดฝากระทะให้สนิทแล้วเปิดไฟอ่อน
  9. 9
    นึ่งใต้ฝาปิดประมาณ 6-8 นาที จนกว่า ไข่ ข้างในจะสุก และ ลาวาซ จะนุ่มและร้อน

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากคุณกังวลว่าลาวาซจะติดกระทะ คุณสามารถรองกระทะด้วยกระดาษไขก่อนเติมน้ำได้
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบีบน้ำออกจากซอกกินีดีแล้ว เพื่อไม่ให้ไส้แฉะเกินไป
  • คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งที่คุณชอบลงไปข้างในเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมได้

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี