Kabak ve Yumurtalı Buharda Lavaş

Name: Kabak ve Yumurtalı Buharda Lavaş
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Kabak; 1.4 oz Lavaş; 2 count Yumurta; 0.5 oz Sert peynir; 1 tbsp Dereotu; 1 tsp Tuz; 0.5 tsp Karabiber

Vejetaryen30 Dakikanın AltındaYüksek Protein • Düşük Kalori • DengeliOcaktaKahvaltı • Öğle Yemeği • Akşam Yemeği

Orta

15dk

315kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Tavada buharda pişirilmiş, kabak ve yumurta dolgulu hafif ve sağlıklı lavaş rulo.

Kabak ve Yumurtalı Buharda Lavaş, hafif ama doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu Kabak ve Yumurtalı Buharda Lavaş tarifi, taze malzemeleri minimum kaloriyle maksimum düzeyde kullanmak için oluşturulmuştur. Tam olarak 140g kabak kullanarak, yemeğe gereksiz karbonhidrat eklemeden sulu bir temel oluşturuyoruz. Kabak ve Yumurtalı Buharda Lavaş, sıradan bir tavada buharda pişirme tekniğidir; bu da kızartma yağına ihtiyaç duymadan tüm besin değerlerini korumanızı sağlar. Kabak, yumurta proteinleriyle mükemmel uyum sağlar ve eklenen dereotu yemeğe taze, bahar aroması katar. Peynir miktarını minimumda tutarak yemek hem diyet dostu hem de lezzetli kalır. Fırınınızın olmadığı ama sıcak ve ev yapımı bir şeyler yemek istediğiniz hızlı akşam yemekleri veya hafif öğle yemekleri için ideal bir çözümdür. Başarının anahtarı, tavanın kapağını sıkıca kapatmaktır; bu sayede lavaş yumuşar ve iç harcın lezzetini emer. Sert peynir tadı, sebzelerin hassasiyetini mükemmel bir şekilde vurgulayarak uyumlu ve lezzetli bir kompozisyon oluşturur. Basitliğe ve sağlıklı yaşam tarzına değer veriyorsanız bu tarifi deneyin.

Malzemeler

140 g Kabak (1 küçük adet)
40 g Lavaş (yarım büyük yaprak)
2 adet Yumurta
15 g Sert peynir (yaklaşık 2 yemek kaşığı rendelenmiş)
1 tbsp Dereotu (küçük bir avuç doğranmış)
1 tsp Tuz
0.5 tsp Karabiber

Yapılışı

1
Kabakları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Fazla suyunu sıkın.
2
Bir kapta yumurtaları tuz, karabiber ve doğranmış dereotu ile çırpın.
3
Rendelenmiş kabakları yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
4
Lavaş kağıdını yayın ve hazırladığınız harcı, kenarlarda boşluk bırakarak üzerine yayın.
5
Üzerine rendelenmiş peynir serpin (15g sınırını unutmayın).
6
Lavaşı rulo şeklinde sıkıca sarın veya zarf şeklinde katlayın.
7
Lavaşı soğuk bir tavaya koyun. Tavanın dibine, rulonun etrafına 2-3 yemek kaşığı su dökün.
8
Tavanın kapağını sıkıca kapatın ve kısık ateşi açın.
9
Kapak kapalı olarak yaklaşık 6-8 dakika, içindeki yumurtalar pişene ve lavaş yumuşayıp ısınana kadar buharda pişirin.

Şef Tüyoları

•Lavaşın yapışmasından çekiniyorsanız, su eklemeden önce tavaya bir parça pişirme kağıdı serebilirsiniz.
•Harcın çok sulu olmaması için kabağın suyunun iyice sıkıldığından emin olun.
•Aromayı artırmak için içine bir tutam en sevdiğiniz kurutulmuş otlardan ekleyebilirsiniz.