เลนทิลดำ Nutricook เนื้อนุ่มกับพริกหวานและซูกินี
มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำหม้อเดียวอาหารเย็น • อาหารกลางวันเมดิเตอร์เรเนียน
ง่าย
25นาที
380กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
เมนูเลนทิลแบบหม้อเดียวที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและนุ่มละมุน พร้อมผักที่ละลายในปากและโยเกิร์ตเนื้อครีม
เลนทิลดำ Nutricook เนื้อนุ่มกับพริกหวานและซูกินี นี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก ด้วยฟังก์ชันการทำอาหารด้วยแรงดันของ Nutricook ทำให้ เลนทิลดำ เปลี่ยนเป็นเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนเหมือนเนยซึ่งน่ารับประทานอย่างยิ่ง การเพิ่ม พริกหวาน และ ซูกินี ช่วยให้สารอาหารที่จำเป็นในขณะที่ละลายเข้ากับเลนทิลเพื่อให้เป็นอาหารที่ทานง่ายและเข้ากันได้ดี เลนทิลดำ Nutricook เนื้อนุ่มกับพริกหวานและซูกินี เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของอาหารหม้อเดียวที่มีสารอาหารครบถ้วนและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย พริกหวาน ช่วยเพิ่มรสชาติที่ลุ่มลึก ในขณะที่ ซูกินี ช่วยให้อาหารมีความเบาและชุ่มชื้น เพื่อเป็นการปิดท้าย การใส่ กรีกโยเกิร์ต จะช่วยเพิ่มความครีมมี่และโปรตีน ทำให้เมนูนี้เป็นขุมพลังทางโภชนาการที่สมบูรณ์ หากคุณกำลังมองหามื้ออาหารที่อ่อนโยนและดีต่อระบบขับถ่ายโดยไม่ลดทอนรสชาติ สูตร เลนทิลดำ Nutricook เนื้อนุ่มกับพริกหวานและซูกินี นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ มีใยอาหารสูง รวยด้วยโปรตีนจากพืช และไขมันต่ำโดยธรรมชาติ Nutricook ช่วยให้สูตรนี้สะดวกอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟเพียงหนึ่งที่ เพื่อให้มั่นใจว่าผักของคุณจะนุ่มนวลได้ที่โดยไม่ต้องคนหรือเฝ้าดูตลอดเวลา เป็นมื้ออาหารในชามที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้รับการโอบกอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับความเย็นสดชื่นของ โยเกิร์ต เนื้อหนา
วัตถุดิบ
- 100 กรัม เลนทิลดำ (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง)
- 1 ลูก ซูกินี (ประมาณ 1 ถ้วยตวงหั่นเต๋า)
- 0.5 ลูก พริกหวานสีเขียว (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวงหั่นเต๋า)
- 350 มล. น้ำ (ประมาณ 1.5 ถ้วยตวง)
- 60 มล. กรีกโยเกิร์ต (ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง)
- 1 ช้อนชา น้ำเลมอน
วิธีทำ
- 1ล้าง เลนทิลดำ ด้วยน้ำเย็นจนกว่าน้ำจะใส
- 2หั่น ซูกินี และ พริกหวานสีเขียว เป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กันเพื่อให้ผักนุ่มสนิท
- 3ใส่ เลนทิลดำ, ซูกินี และ พริกหวานสีเขียว ลงในหม้อ Nutricook
- 4เติม น้ำ (หรือน้ำสต็อกผักหากคุณต้องการ) ลงในหม้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดฝาสนิทและวาล์วแรงดันตั้งอยู่ที่ 'Sealing'
- 5เลือกการตั้งค่า 'Pressure Cook' หรือ 'Lentil' และตั้งเวลา 15 นาทีที่ระดับแรงดันสูง
- 6เมื่อปรุงเสร็จแล้ว ให้ปล่อยแรงดันตามธรรมชาติเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นค่อยๆ ปล่อยไอน้ำที่เหลือออก
- 7เปิดฝาแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน เลนทิลดำ ควรจะนุ่มมาก หากมีของเหลวมากเกินไป คุณสามารถเคี่ยวต่ออีกนาทีด้วยการตั้งค่า 'Sauté' ขณะที่คนไปด้วย
- 8ผสม น้ำเลมอน ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดชื่น
- 9ตักใส่ชามและท็อปด้วย กรีกโยเกิร์ต หนึ่งช้อนพูนๆ
เคล็ดลับจากเชฟ
- •เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้นไปอีก คุณสามารถใช้ส้อมบดเลนทิลและผักบางส่วนเข้าด้วยกันเบาๆ ก่อนเติมโยเกิร์ต
- •หากคุณต้องการรสชาติมากขึ้น ให้เติมเกลือเล็กน้อยหรือพริกแกงเผ็ดไทยหนึ่งช้อนชาก่อนปรุงด้วยแรงดัน
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy







