Pehmeät Nutricook-mustalinssit paprikan ja kesäkurpitsan kera

Name: Pehmeät Nutricook-mustalinssit paprikan ja kesäkurpitsan kera
Total time: 25 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Mustat linssit; 1 count Kesäkurpitsa; 0.5 count Vihreä paprika; 1.5 cup Vesi; 0.25 cup Kreikkalainen jugurtti; 1 tsp Sitruunamehu

Kasvissyöjä • GluteenitonAlle 30 minKorkeaproteiininen • VähäkalorinenYhden padanIllallinen • LounasVälimerellinen

Helppo

25minuuttia

380kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Lohdullinen, erittäin pehmeä yhden padan linssiruoka, jossa on suussa sulavia vihanneksia ja kermaista jugurttia.

Nämä Pehmeät Nutricook-mustalinssit paprikan ja kesäkurpitsan kera ovat täydellistä terveellistä ja dieettiystävällistä lohturuokaa. Nutricookin painekypsennystoiminnolla mustat linssit muuttuvat voimaisen pehmeiksi, mikä on uskomattoman tyydyttävää. Paprikan ja kesäkurpitsan lisääminen tuo tärkeitä ravintoaineita samalla kun ne sulautuvat linsseihin muodostaen yhtenäisen, helposti nautittavan aterian. Pehmeät Nutricook-mustalinssit paprikan ja kesäkurpitsan kera on täydellinen esimerkki tasapainoisesta yhden padan annoksesta, joka vaatii vain vähän vaivaa. Paprika tuo ruokaan upeaa makua, kun taas kesäkurpitsa pitää annoksen kevyenä ja raikkaana. Lopuksi lusikallinen kreikkalaista jugurttia lisää kermaista hapokkuutta ja proteiinia, tehden tästä täydellisen ravintopommin. Jos etsit hellävaraista ja vatsaystävällistä ateriaa mausta tinkimättä, tämä Pehmeät Nutricook-mustalinssit paprikan ja kesäkurpitsan kera -resepti on juuri sitä mitä tarvitset. Se on kuitupitoinen, sisältää runsaasti kasviproteiinia ja on luonnostaan vähärasvainen. Nutricook tekee reseptistä uskomattoman kätevän yhden hengen annokselle, varmistaen että vihannekset saavuttavat täydellisen pehmeyden ilman jatkuvaa hämmentämistä tai seurantaa. Se on lämmin, kulhosta syötävä ateria, joka tuntuu kuin halaukselta, erityisesti yhdistettynä paksun jugurtin viileään kontrastiin.

Ainesosat

100 g Mustat linssit (noin 1/2 kuppia)
1 kpl Kesäkurpitsa (noin 1 kuppi kuutioituna)
0.5 kpl Vihreä paprika (noin 1/2 kuppia kuutioituna)
350 ml Vesi (noin 1,5 kuppia)
60 ml Kreikkalainen jugurtti (noin 1/4 kuppia)
1 tl Sitruunamehu

Ohjeet

1
Huuhtele mustat linssit kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta.
2
Kuutioi kesäkurpitsa ja vihreä paprika hienoksi pieniksi, tasaisiksi paloiksi, jotta ne pehmenevät täysin.
3
Laita mustat linssit, kesäkurpitsa ja vihreä paprika Nutricook-kattilaan.
4
Lisää vesi (tai kasvisliemi, jos haluat) kattilaan. Varmista, että kansi on lukittu ja paineventtiili on asennossa 'Sealing' (suljettu).
5
Valitse 'Pressure Cook' tai 'Lentil' -asetus ja aseta ajastin 15 minuutiksi korkealle paineelle.
6
Kun kypsennysaika on päättynyt, anna paineen laskea luonnollisesti 5 minuutin ajan, ja päästä sitten loput höyryt varovasti ulos.
7
Avaa kansi ja sekoita. Mustien linssien tulisi olla erittäin pehmeitä. Jos nestettä on liikaa, voit hauduttaa hetken 'Sauté'-asetuksella samalla sekoittaen.
8
Sekoita joukkoon sitruunamehu tuomaan raikkaan loppusilauksen.
9
Tarjoile kulhossa ja viimeistele reilulla nokareella kreikkalaista jugurttia.

Kokin vinkit

•Vielä pehmeämmän rakenteen saamiseksi voit muussata osan linsseistä ja vihanneksista kevyesti haarukalla ennen jugurtin lisäämistä.
•Jos haluat lisää makua, lisää ripaus suolaa tai teelusikallinen punaista Thai-currytahnaa ennen painekypsennystä.