Frukostburk med yoghurt, blåbär och pumpakärnor

Frukostburk med yoghurt, blåbär och pumpakärnor

Vegetariskt • GlutenfrittUnder 15 min • Ingen tillagningHögproteinMeal Prep-vänligtFrukostBarnvänligt
Medel
5minuter
320kcal
1person

MAKROS

per portion
gProtein
gFett
gKolhydrater
gSocker
gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

Snabb och näringsrik frukost i burk, perfekt att ta med till jobbet. Rik på antioxidanter och nyttiga fetter.

Letar du efter den perfekta måltiden som stödjer din kognitiva funktion och är extremt bekväm att transportera? Denna Frukostburk med yoghurt, blåbär och pumpakärnor är mitt i prick för alla som följer MIND-dieten. Denna Frukostburk med yoghurt, blåbär och pumpakärnor kombinerar en krämig bas med krispiga tillbehör och ger en kraftfull dos antioxidanter och fettsyror. Varför fungerar det? Blåbär är ett nyckelinslag i en kost som främjar hjärnans arbete, medan nötter och kärnor bidrar med magnesium och zink. Genom att förbereda en Frukostburk med yoghurt, blåbär och pumpakärnor får du en fullvärdig frukost som frigör energi långsamt, vilket motverkar koncentrationsdippar under arbetsdagen. Du kan förbereda den kvällen innan, vilket gör morgnarna mindre stressiga. Det är ett idealiskt alternativ för upptagna personer som inte vill göra avkall på en hälsosam livsstil.

Ingredienser

  • 200 g Grekisk yoghurt (eller osötad växtbaserad) (ca 1 kopp)
  • 0.5 kopp Blåbär
  • 3 msk Havregryn
  • 2 msk Valnötter (ca 4-5 stycken)
  • 1 msk Pumpakärnor
  • 0.25 tsk Kanel

Instruktioner

  1. 1
    Lägg hälften av den grekiska yoghurten i botten av en burk.
  2. 2
    Tillsätt havregryn och kanel och blanda försiktigt med yoghurten.
  3. 3
    Lägg i ett lager blåbär.
  4. 4
    Tillsätt resten av den grekiska yoghurten.
  5. 5
    Toppa med hackade valnötter och pumpakärnor.
  6. 6
    Skruva på locket och ställ i kylen eller ta med direkt till jobbet. Grynen mjuknar inom 15-30 minuter efter blandning.

Kockens tips

  • Om du föredrar en mer rinnande konsistens, tillsätt 2-3 msk växtbaserad mjölk i yoghurten.
  • Du kan förbereda denna burk på kvällen (som overnight oats) – då är den klar att ta med på morgonen.
  • På vintern kan du ersätta blåbär med frysta bär eller skivad kiwi.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis