Frokostglass med yoghurt, blåbær og gresskarkjerner

Name: Frokostglass med yoghurt, blåbær og gresskarkjerner
Total time: 5 min
Yield: 1 people
Ingredients: 7 oz Gresk yoghurt (eller usøtet plantebasert); 0.5 cup Blåbær; 3 tbsp Havregryn; 2 tbsp Valnøtter; 1 tbsp Gresskarkjerner; 0.25 tsp Kanel

Vegetarisk • GlutenfriUnder 15 min • Ingen kokingHøyproteinEgnet for meal prepFrokostBarnevennlig

Middels

5minutter

320kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

Rask og næringsrik frokost på glass, perfekt å ta med på jobb. Rik på antioksidanter og sunt fett.

Leter du etter det ideelle måltidet som støtter kognitive funksjoner og er utrolig praktisk å transportere? Frokostglass med yoghurt, blåbær og gresskarkjerner er midt i blinken for alle som følger MIND-dietten. Dette Frokostglasset med yoghurt, blåbær og gresskarkjerner kombinerer en kremet base med sprøtt tilbehør, og gir en kraftig dose antioksidanter og fettsyrer. Hvorfor fungerer det? Blåbær er et nøkkelelement i et kosthold som støtter hjernens arbeid, mens nøtter og frø tilfører magnesium og sink. Ved å tilberede Frokostglass med yoghurt, blåbær og gresskarkjerner får du en fullverdig frokost som frigjør energi langsomt og forhindrer konsentrasjonssvikt i løpet av arbeidsdagen. Du kan forberede det dagen før, noe som gjør morgenen mindre stressende. Dette er et ideelt alternativ for travle personer som ikke vil gi slipp på en sunn livsstil.

Ingredienser

200 g Gresk yoghurt (eller usøtet plantebasert) (ca. 1 kopp)
0.5 kopp Blåbær
3 ss Havregryn
2 ss Valnøtter (ca. 4-5 stk.)
1 ss Gresskarkjerner
0.25 ts Kanel

Fremgangsmåte

1
Legg halvparten av porsjonen med gresk yoghurt i bunnen av glasset.
2
Hell i havregryn og kanel, og rør det lett sammen med yoghurten.
3
Legg et lag med blåbær.
4
Ha på resten av den greske yoghurten.
5
Strø hakkede valnøtter og gresskarkjerner på toppen.
6
Skru på lokket og sett glasset i kjøleskapet, eller ta det med på jobb med en gang. Grynene vil mykne i løpet av 15-30 minutter etter blanding.

Kokkens tips

•Hvis du foretrekker en mer flytende konsistens, kan du tilsette 2-3 ss plantemelk i yoghurten.
•Du kan forberede dette glasset kvelden før (som overnight oats) – da er det klart til å tas med om morgenen.
•Om vinteren kan du erstatte blåbær med frosne bær eller skiver av kiwi.