Frühstücksglas mit Joghurt, Blaubeeren und Kürbiskernen

Name: Frühstücksglas mit Joghurt, Blaubeeren und Kürbiskernen
Total time: 5 min
Yield: 1 people
Ingredients: 7 oz Griechischer Joghurt (oder ungesüßte pflanzliche Alternative); 0.5 cup Blaubeeren; 3 tbsp Kernige Haferflocken; 2 tbsp Walnüsse; 1 tbsp Kürbiskerne; 0.25 tsp Zimt

Vegetarisch • GlutenfreiUnter 15 Min. • Ohne KochenProteinreichMeal Prep geeignetFrühstückKinderfreundlich

Mittel

5Minuten

320kcal

1Person

MAKROS

pro Portion

※gProtein

◆gFett

▣gKohlenhydrate

◎gZucker

◇gBallaststoffe

Kitchen Buddy kostenlos erhalten

Möchtest du die genauen Makros für dieses Gericht sehen? Lade die Kitchen Buddy App herunter und schalte alle Nährwertangaben frei!

Ein schnelles und nahrhaftes Frühstück im Glas, ideal zum Mitnehmen zur Arbeit. Reich an Antioxidantien und gesunden Fetten.

Suchen Sie nach der perfekten Mahlzeit, die Ihre kognitiven Funktionen unterstützt und zudem äußerst praktisch zu transportieren ist? Das Frühstücksglas mit Joghurt, Blaubeeren und Kürbiskernen ist ein Volltreffer für jeden, der die MIND-Diät befolgt. Dieses Frühstücksglas mit Joghurt, Blaubeeren und Kürbiskernen kombiniert eine cremige Basis mit knusprigen Toppings und liefert eine geballte Ladung Antioxidantien und Fettsäuren. Warum funktioniert es? Blaubeeren sind ein Schlüsselelement für die Gehirngesundheit, während Nüsse und Kerne Magnesium und Zink liefern. Wenn Sie das Frühstücksglas mit Joghurt, Blaubeeren und Kürbiskernen zubereiten, erhalten Sie ein vollwertiges Frühstück, das Energie langsam freisetzt und Konzentrationstiefs während des Arbeitstages verhindert. Sie können es am Vorabend vorbereiten, was den Morgen stressfreier macht. Es ist die ideale Option für vielbeschäftigte Menschen, die nicht auf einen gesunden Lebensstil verzichten wollen.

Zutaten

200 g Griechischer Joghurt (oder ungesüßte pflanzliche Alternative) (ca. 1 Tasse)
0.5 Tasse Blaubeeren
3 EL Kernige Haferflocken
2 EL Walnüsse (ca. 4-5 Stück)
1 EL Kürbiskerne
0.25 TL Zimt

Zubereitung

1
Die Hälfte des Griechischen Joghurts auf den Boden des Glases geben.
2
Haferflocken und Zimt hinzufügen und leicht mit dem Joghurt vermischen.
3
Eine Schicht Blaubeeren darauf verteilen.
4
Den restlichen Griechischen Joghurt daraufgeben.
5
Gehackte Walnüsse und Kürbiskerne als oberste Schicht darüberstreuen.
6
Das Glas verschließen und in den Kühlschrank stellen oder sofort mit zur Arbeit nehmen. Die Haferflocken werden innerhalb von 15-30 Minuten nach dem Mischen weich.

Chef-Tipps

•Wenn Sie eine flüssigere Konsistenz bevorzugen, geben Sie 2-3 EL Pflanzenmilch zum Joghurt.
•Sie können dieses Glas am Abend vorbereiten (als Overnight Oats) – am Morgen ist es sofort einsatzbereit.
•Im Winter können Sie die Blaubeeren durch gefrorene Beeren oder Kiwischeiben ersetzen.