Жареные спагетти с курицей и овощами
Без лактозыДо 30 минутМного белкаНа плитеОбедФьюжн
Средне
25мин
520ккал
2человека
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Быстрый обед в восточном стиле, сочетающий пасту, сочные полоски птицы и хрустящие овощи, заправленные изысканным соевым соусом.
Приготовление вкусных жареных спагетти с курицей и овощами — это идеальное решение, когда вам нужен сытный, быстрый и ароматный обед. Этот рецепт жареных спагетти с курицей и овощами сочетает в себе практичность итальянской пасты с классическими техниками азиатской обжарки, создавая яркое блюдо из свежих ингредиентов в вашем холодильнике. Секрет великолепного вкуса этого блюда заключается в нарезке всех овощей и белка одинаковыми полосками; это гарантирует быстрое и равномерное приготовление, сохраняя хрустящую текстуру, которая чудесно контрастирует с мягкостью пасты. Кроме того, хорошо обжарив мясо перед добавлением остальных компонентов, вы запечатаете соки и усилите вкус умями, который затем будет подчеркнут соленым оттенком соевого соуса. Спагетти впитывают все эти соки в последнюю минуту приготовления на сковороде, превращая каждый кусочек этих жареных спагетти с курицей и овощами в настоящий взрыв вкуса. Это универсальное блюдо, идеально подходящее для напряженных дней, когда время поджимает, но не хочется отказываться от вкусной еды. Попробуйте этот кулинарный шедевр, который наверняка станет классикой вашего еженедельного меню.
Ингредиенты
- 300 г Курица (ок. 2 маленьких грудок)
- 200 г Спагетти (полстандартной пачки)
- 1 средняя шт. Лук
- 1 средняя шт. Болгарский перец
- 1 средняя шт. Морковь
- 4 ст. л. Соевый соус
Инструкции
- 1Вскипятите большое количество подсоленной воды в кастрюле и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
- 2Нарежьте курицу тонкими полосками. Нашинкуйте лук, перец и морковь соломкой.
- 3Разогрейте немного масла в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте полоски курицы и обжаривайте с двух сторон около 5 минут. Переложите на тарелку.
- 4В ту же сковороду добавьте лук, перец и морковь. Обжаривайте 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими, но останутся хрустящими.
- 5Верните курицу в сковороду к овощам. Добавьте вареные спагетти.
- 6Полейте смесь соевым соусом и энергично перемешивайте в течение 2 минут, чтобы все вкусы соединились, а паста окрасилась. Подавайте горячим.
Советы шефа
- •Вы можете добавить немного воды, в которой варилась паста, если заметите, что блюдо получается слишком сухим.
- •Если у вас есть семена кунжута или немного зеленого лука, используйте их для украшения блюда перед подачей.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy








