Smażone Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami

Smażone Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami

Bez nabiałuDo 30 minutWysokobiałkoweZ patelni/garnkaObiadFusion
Średnie
25minut
520kcal
2osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
gBiałko
gTłuszcz
gWęglowodany
gCukier
gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Szybki lunch w stylu orientalnym, łączący makaron, soczyste paski drobiu i chrupiące warzywa, a wszystko to polane pysznym sosem sojowym.

Przygotowanie pysznego Smażonego Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami to idealne rozwiązanie, gdy szukasz sycącego, szybkiego i pełnego smaku lunchu. Ten przepis na Smażone Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami łączy praktyczność włoskiego makaronu z klasycznymi technikami azjatyckiego smażenia stir-fry, tworząc tętniące życiem danie, które maksymalnie wykorzystuje świeże składniki z Twojej lodówki. Kluczem do tego, by ten lunch wyszedł spektakularnie, jest pokrojenie wszystkich warzyw i białka w równe paski; zapewnia to szybkie i równomierne smażenie przy zachowaniu chrupiącej tekstury, która wspaniale kontrastuje z miękkością makaronu. Dodatkowo, dobrze rumieniąc mięso przed połączeniem z resztą składników, zamykasz w nim soki i wzmacniasz smak umami, który następnie podkreśla słony akcent sosu sojowego. Spaghetti wchłania wszystkie te aromaty w ostatniej minucie smażenia na patelni, sprawiając, że każdy kęs tego Smażonego Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami to prawdziwa eksplozja smaku. To danie niezwykle uniwersalne, idealne na te zabiegane dni, kiedy czas nagli, ale nie chcesz rezygnować z dobrego jedzenia. Spróbuj tego kulinarnego hitu, który z pewnością stanie się stałym punktem w Twoim tygodniowym menu.

Składniki

  • 300 g Kurczak (ok. 2 małe piersi)
  • 200 g Makaron Spaghetti (pół standardowego opakowania)
  • 1 średnia sztuka Cebula
  • 1 średnia sztuka Papryka
  • 1 średnia sztuka Marchew
  • 4 łyżki Sos Sojowy

Sposób przygotowania

  1. 1
    Zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku i ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
  2. 2
    Pokrój kurczaka w cienkie paski. Pokrój cebulę, paprykę i marchew w słupki (julienne).
  3. 3
    Rozgrzej trochę oleju w woku lub dużej patelni na dużym ogniu. Dodaj paski kurczaka i smaż z obu stron przez około 5 minut. Zdejmij z patelni i odłóż na talerz.
  4. 4
    Na tę samą patelnię wrzuć cebulę, paprykę i marchew. Smaż przez 3 lub 4 minuty, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
  5. 5
    Włóż kurczaka z powrotem na patelnię wraz z warzywami. Dodaj ugotowany makaron spaghetti.
  6. 6
    Polej całość sosem sojowym i energicznie mieszaj przez 2 minuty, aby wszystkie smaki się połączyły, a makaron nabrał koloru. Podawaj na gorąco.

Porady Szefa Kuchni

  • Możesz dodać odrobinę wody z gotowania makaronu, jeśli zauważysz, że danie jest zbyt suche.
  • Jeśli masz nasiona sezamu lub trochę dymki, użyj ich do dekoracji dania na koniec.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo