Smażone Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami
Bez nabiałuDo 30 minutWysokobiałkoweZ patelni/garnkaObiadFusion
Średnie
25minut
520kcal
2osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Szybki lunch w stylu orientalnym, łączący makaron, soczyste paski drobiu i chrupiące warzywa, a wszystko to polane pysznym sosem sojowym.
Przygotowanie pysznego Smażonego Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami to idealne rozwiązanie, gdy szukasz sycącego, szybkiego i pełnego smaku lunchu. Ten przepis na Smażone Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami łączy praktyczność włoskiego makaronu z klasycznymi technikami azjatyckiego smażenia stir-fry, tworząc tętniące życiem danie, które maksymalnie wykorzystuje świeże składniki z Twojej lodówki. Kluczem do tego, by ten lunch wyszedł spektakularnie, jest pokrojenie wszystkich warzyw i białka w równe paski; zapewnia to szybkie i równomierne smażenie przy zachowaniu chrupiącej tekstury, która wspaniale kontrastuje z miękkością makaronu. Dodatkowo, dobrze rumieniąc mięso przed połączeniem z resztą składników, zamykasz w nim soki i wzmacniasz smak umami, który następnie podkreśla słony akcent sosu sojowego. Spaghetti wchłania wszystkie te aromaty w ostatniej minucie smażenia na patelni, sprawiając, że każdy kęs tego Smażonego Spaghetti z Kurczakiem i Warzywami to prawdziwa eksplozja smaku. To danie niezwykle uniwersalne, idealne na te zabiegane dni, kiedy czas nagli, ale nie chcesz rezygnować z dobrego jedzenia. Spróbuj tego kulinarnego hitu, który z pewnością stanie się stałym punktem w Twoim tygodniowym menu.
Składniki
- 300 g Kurczak (ok. 2 małe piersi)
- 200 g Makaron Spaghetti (pół standardowego opakowania)
- 1 średnia sztuka Cebula
- 1 średnia sztuka Papryka
- 1 średnia sztuka Marchew
- 4 łyżki Sos Sojowy
Sposób przygotowania
- 1Zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku i ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
- 2Pokrój kurczaka w cienkie paski. Pokrój cebulę, paprykę i marchew w słupki (julienne).
- 3Rozgrzej trochę oleju w woku lub dużej patelni na dużym ogniu. Dodaj paski kurczaka i smaż z obu stron przez około 5 minut. Zdejmij z patelni i odłóż na talerz.
- 4Na tę samą patelnię wrzuć cebulę, paprykę i marchew. Smaż przez 3 lub 4 minuty, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
- 5Włóż kurczaka z powrotem na patelnię wraz z warzywami. Dodaj ugotowany makaron spaghetti.
- 6Polej całość sosem sojowym i energicznie mieszaj przez 2 minuty, aby wszystkie smaki się połączyły, a makaron nabrał koloru. Podawaj na gorąco.
Porady Szefa Kuchni
- •Możesz dodać odrobinę wody z gotowania makaronu, jeśli zauważysz, że danie jest zbyt suche.
- •Jeśli masz nasiona sezamu lub trochę dymki, użyj ich do dekoracji dania na koniec.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy







