Wokad Spaghetti med Kyckling och Grönsaker

Wokad Spaghetti med Kyckling och Grönsaker

LaktosfrittUnder 30 minHögproteinStekpanna/KastrullLunchFusion
Medel
25minuter
520kcal
2personer

MAKROS

per portion
gProtein
gFett
gKolhydrater
gSocker
gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En snabb lunch i orientalisk stil som kombinerar pasta, saftiga kycklingstrimlor och krispiga grönsaker, allt täckt i en utsökt sojasås.

Att tillaga en utsökt Wokad Spaghetti med Kyckling och Grönsaker är den perfekta lösningen när du letar efter en tröstande, snabb och smakrik lunch. Detta recept på Wokad Spaghetti med Kyckling och Grönsaker förenar det praktiska med italiensk pasta med de klassiska teknikerna från asiatisk wokning, vilket skapar en levande rätt som tar tillvara på färska ingredienser från ditt kylskåp. Nyckeln till att denna lunch blir fantastisk är att skära alla grönsaker och proteinet i enhetliga strimlor; detta säkerställer att de tillagas snabbt och jämnt, samtidigt som de behåller en krispig konsistens som kontrasterar underbart mot pastans mjukhet. Genom att dessutom bryna köttet ordentligt innan resten av komponenterna tillsätts, lyckas du försegla saften och förstärka umamismaken som sedan förstärks av sojasåsens sälta. Spaghettin absorberar alla dessa safter under den sista minuten i pannan, vilket gör varje tugga av denna Wokad Spaghetti med Kyckling och Grönsaker till en sann smakexplosion. Det är en extremt mångsidig rätt, perfekt för de hektiska dagar då tiden är knapp men du inte vill ge avkall på att äta gott. Våga prova detta kulinariska underverk som säkert kommer att bli en ständig klassiker i din veckovisa receptrotation.

Ingredienser

  • 300 g Kyckling (ca 2 små bröstfiléer)
  • 200 g Spaghetti (halv standardförpackning)
  • 1 medelstor Lök
  • 1 medelstor Paprika
  • 1 medelstor Morot
  • 4 msk Sojasås

Instruktioner

  1. 1
    Koka upp rikligt med saltat vatten i en kastrull och koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Låt rinna av och ställ åt sidan.
  2. 2
    Skär kycklingen i fina strimlor. Hacka lök, paprika och morot i julienne (tunna strimlor).
  3. 3
    Hetta upp lite olja i en wok eller stor stekpanna på hög värme. Tillsätt kycklingstrimlorna och bryn på båda sidor i ca 5 minuter. Ta upp och ställ åt sidan på en tallrik.
  4. 4
    Tillsätt lök, paprika och morot i samma panna. Fräs i 3 eller 4 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande har tuggmotstånd.
  5. 5
    Lägg tillbaka kycklingen i pannan tillsammans med grönsakerna. Tillsätt den kokta spaghettin.
  6. 6
    Häll sojasåsen över blandningen och rör om kraftigt i 2 minuter så att alla smaker blandas och pastan får färg. Servera varmt.

Kockens tips

  • Du kan tillsätta lite av pastavattnet om du märker att woken känns för torr.
  • Om du har sesamfrön eller lite salladslök över, använd dem för att dekorera rätten vid servering.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis