Macarrão com Frango e Molho Cremoso de Tomate
Fácil
25 minutos
550 kcal
4 porções
MACROS
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Um molho de tomate cremoso rápido de uma panela só, feito com leite e queijo, misturado com frango selado macio e sua massa favorita.
Você está procurando a refeição de conforto definitiva para o meio da semana? Este Macarrão com Frango e Molho Cremoso de Tomate é exatamente o que você precisa quando quer um jantar rico e satisfatório sem passar horas na cozinha. Usando ingredientes do dia a dia que você já tem na geladeira e despensa, este Macarrão com Frango e Molho Cremoso de Tomate transforma frango básico e massa seca em um prato digno de restaurante. O segredo está no molho luxuoso. Ao combinar molho de tomate ou marinara padrão com um pouco de leite, você corta instantaneamente a acidez dos tomates, criando uma base suave e aveludada que envolve cada fio de massa lindamente. O frango é selado na frigideira para manter os sucos saborosos, adicionando uma dose farta de proteína que torna a refeição incrivelmente saciante. Finalizar com um punhado generoso de queijo derretido leva o prato direto para o território da comida afetiva. É o jantar rápido perfeito para noites agitadas, escalando perfeitamente para alimentar de três a cinco pessoas famintas com facilidade. Além disso, como utiliza ingredientes perecíveis como frango fresco e leite, ajuda a manter o estoque da cozinha em movimento e reduz o desperdício de alimentos. Você pode personalizar este Macarrão com Frango e Molho Cremoso de Tomate infinitamente — adicione uma pitada de pimenta calabresa se gostar de picante, ou sirva ao lado de pão torrado crocante para limpar cada gota daquele delicioso molho rosa. Prepare-se para que esta refeição simples, mas decadente, se torne presença garantida no seu rodízio semanal de jantares!
Ingredientes
- 600 g Frango
- 340 g Macarrão
- 1 c. de sopa Óleo de Cozinha
- 1 c. de chá Sal
- 0.5 c. de chá Pimenta
- 400 ml Molho de Tomate
- 120 ml Leite
- 1 xícara Queijo
- 1.5 lb Frango
- 12 oz Macarrão
- 1 tbsp Óleo de Cozinha
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimenta
- 1.5 xícara Molho de Tomate
- 0.5 xícara Leite
- 1 xícara Queijo
Instruções
- 1Passo 1: Leve uma panela grande com água à fervura e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 2Passo 2: Enquanto o macarrão cozinha, corte o frango em pedaços pequenos. Tempere uniformemente com o sal e a pimenta.
- 3Passo 3: Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango temperado e cozinhe até dourar e estar completamente cozido, cerca de 5 a 7 minutos.
- 4Passo 4: Abaixe o fogo para médio. Despeje o molho de tomate e o leite sobre o frango cozido. Mexa bem e deixe a mistura simular por 3 minutos até engrossar levemente.
- 5Passo 5: Misture o macarrão cozido e metade do queijo na frigideira, mexendo constantemente até que o queijo derreta e envolva uniformemente o macarrão.
- 6Passo 6: Polvilhe o restante do queijo por cima. Deixe no fogo por mais 1 minuto até derreter e sirva imediatamente.
Dicas do Chef
- •Truque da torradeira: Enquanto o macarrão cozinha, torre um pouco de pão e espalhe manteiga para um acompanhamento rápido sem alho para mergulhar no molho cremoso.
- •Certifique-se de que o fogo esteja baixo ou médio-baixo antes de adicionar o leite para que ele não talhe na frigideira quente.
Receita Por
Chef Kitchen Buddy