Cremet pastaret med kylling og tomat
Nem
25 min
550 kcal
4 portioner
MAKROER
pr. portionVil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!
En hurtig cremet tomatsovs lavet i én pande med mælk og ost, vendt med mørt stegt kylling og din favoritpasta.
Leder du efter det ultimative hyggemåltid til hverdagen? Denne Cremet pastaret med kylling og tomat er præcis det, du har brug for, når du vil have en rig og tilfredsstillende middag uden at bruge timer i køkkenet. Ved at bruge hverdagsingredienser, du allerede har i køleskabet og skabet, forvandler denne Cremet pastaret med kylling og tomat almindeligt fjerkræ og tørre nudler til en ret i restaurantkvalitet. Hemmeligheden ligger i den luksuriøse sovs. Ved at kombinere standard marinara eller tomatsovs med en smule mælk fjerner du øjeblikkeligt syren fra tomaterne og skaber en blød, fløjlsagtig base, der dækker hver enkelt pasta smukt. Kyllingen steges på panden for at forsegle den saftige smag og tilføjer et solidt skud protein, der gør måltidet utroligt mættende. At toppe det hele med en generøs håndfuld smeltende ost tager det direkte ind i kategorien for ægte comfort food. Det er den perfekte hurtige middag til travle aftener, som nemt kan skaleres op til at mætte tre til fem sultne personer. Da den desuden benytter letfordærvelige ingredienser som frisk kylling og mælk, hjælper den dig med at holde gang i dit køkkenlager og reducere madspild. Du kan tilpasse denne Cremet pastaret med kylling og tomat i det uendelige – tilsæt en knivspids chiliflager, hvis du kan lide styrke, eller server den sammen med sprødt ristet brød til at suge hver eneste dråbe af den lækre lyserøde sovs op. Gør dig klar til, at dette enkle, men dekadente pandemåltid bliver en fast del af din ugentlige madplan!
Ingredienser
- 600 g Kylling
- 340 g Pasta
- 1 spsk Madolie
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Peber
- 400 ml Tomatsovs
- 120 ml Mælk
- 1 kop Ost
- 1.5 lb Kylling
- 12 oz Pasta
- 1 spsk Madolie
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Peber
- 1.5 kop Tomatsovs
- 0.5 kop Mælk
- 1 kop Ost
Fremgangsmåde
- 1Trin 1: Bring en stor gryde med vand i kog og kog pastaen i henhold til anvisningerne på pakken. Dræn vandet og sæt det til side.
- 2Trin 2: Mens pastaen koger, skæres kyllingen i mundrette stykker. Krydr jævnt med salt og peber.
- 3Trin 3: Varm madolien i en stor pande over medium-høj varme. Tilsæt den krydrede kylling og steg den, indtil den er brunet og gennemstegt, ca. 5 til 7 minutter.
- 4Trin 4: Sænk varmen til medium. Hæld tomatsovs og mælk over den stegte kylling. Rør godt rundt og lad blandingen simre i 3 minutter, indtil den er tyknet en smule.
- 5Trin 5: Rør den kogte pasta og halvdelen af osten i panden, og vend det konstant, indtil osten smelter og dækker pastaen jævnt.
- 6Trin 6: Drys den resterende ost over toppen. Lad det stå på varmen i 1 minut mere, indtil det er smeltet, og server derefter straks.
Kokkens tips
- •Brødrister-trick: Mens pastaen koger, kan du riste noget brød og smøre det med smør som et hurtigt hvidløgsfrit tilbehør til at dyppe i den cremede sovs.
- •Sørg for, at varmen er sænket til medium eller medium-lav, før du tilsætter mælken, så den ikke skiller på den varme pande.
More recipes you might like
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok