Cremige Tomaten-Hähnchen-Pasta

Unter 30 Min.ProteinreichAus der PfanneAbendessenWohlfühlessen • KinderfreundlichItalienisch
Einfach 25 Min. 550 kcal 4 Portionen

MAKROS

pro Portion
Protein
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Eine schnelle, cremige Tomatensoße aus einer Pfanne mit Milch und Käse, gemischt mit zart angebratenem Hähnchen und Ihrer Lieblingspasta.

Suchen Sie nach dem ultimativen Wohlfühlgericht für den Feierabend? Diese Cremige Tomaten-Hähnchen-Pasta ist genau das Richtige, wenn Sie ein reichhaltiges, sättigendes Abendessen möchten, ohne Stunden in der Küche zu verbringen. Mit alltäglichen Zutaten, die Sie bereits im Kühlschrank und in der Vorratskammer haben, verwandelt diese Cremige Tomaten-Hähnchen-Pasta einfaches Geflügel und trockene Nudeln in ein restaurantreifes Gericht. Das Geheimnis liegt in der luxuriösen Sauce. Durch die Kombination von handelsüblicher Marinara- oder Tomatensauce mit einem Schuss Milch mildern Sie sofort die Säure der Tomaten und schaffen eine glatte, samtige Basis, die jede einzelne Nudel wunderbar umhüllt. Das Hähnchen wird in der Pfanne scharf angebraten, um den saftigen Geschmack einzuschließen, und liefert eine herzhafte Portion Protein, die die Mahlzeit unglaublich sättigend macht. Eine großzügige Handvoll schmelzender Käse macht daraus echtes Comfort Food. Es ist das perfekte schnelle Abendessen für stressige Abende und lässt sich problemlos skalieren, um drei bis fünf hungrige Personen satt zu bekommen. Da zudem leicht verderbliche Zutaten wie frisches Hähnchen und Milch verwendet werden, hilft es Ihnen, Ihren Vorrat effizient zu nutzen und Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Sie können diese Cremige Tomaten-Hähnchen-Pasta endlos variieren – fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu, wenn Sie es scharf mögen, oder servieren Sie dazu knusprig geröstetes Brot, um auch den letzten Rest der köstlichen rosa Sauce aufzusaugen. Machen Sie sich bereit, dass dieses einfache, aber dekadente Pfannengericht ein fester Bestandteil Ihres wöchentlichen Speiseplans wird!

Zutaten

  • 600 g Hähnchen
  • 340 g Pasta
  • 1 EL Speiseöl
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 400 ml Tomatensoße
  • 120 ml Milch
  • 1 Tasse Käse

Zubereitung

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    Schritt 1: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung garen. Abgießen und beiseite stellen.
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    Schritt 2: Während die Pasta kocht, das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Gleichmäßig mit Salz und Pfeffer würzen.
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    Schritt 3: Das Speiseöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das gewürzte Hähnchen hinzufügen und ca. 5 bis 7 Minuten braun und gar braten.
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    Schritt 4: Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Die Tomatensoße und die Milch über das gegarte Hähnchen gießen. Gut umrühren und die Mischung ca. 3 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
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    Schritt 5: Die gekochte Pasta und die Hälfte des Käses in die Pfanne geben und ständig schwenken, bis der Käse geschmolzen ist und die Pasta gleichmäßig überzieht.
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    Schritt 6: Den restlichen Käse darüber streuen. Eine weitere Minute auf dem Herd stehen lassen, bis er geschmolzen ist, dann sofort servieren.

Chef-Tipps

  • Toaster-Trick: Während die Nudeln kochen, etwas Brot rösten und mit Butter bestreichen – eine schnelle Beilage ganz ohne Knoblauch zum Eintunken in die cremige Sauce.
  • Stellen Sie sicher, dass die Hitze auf mittlere oder mittelniedrige Stufe reduziert ist, bevor Sie die Milch hinzufügen, damit sie in der heißen Pfanne nicht gerinnt.

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Rezept von
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