Salat med grillet kylling og grønnsaker

Salat med grillet kylling og grønnsaker

Glutenfri • MelkefriUnder 30 minHøyprotein • Lavkalori • BalansertPå komfyrenMiddag • Lunsj
Lett
20minutter
395kcal
1person

MAKROER

per porsjon
gProtein
gFett
gKarbohydrater
gSukker
gFiber
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En lett, proteinrik salat med saftig kylling og friske grønnsaker, ideell for vektreduksjon.

Salat med grillet kylling og grønnsaker er det ideelle valget for personer på en 1600 kcal diett. Nøkkelen til effektiv reduksjon er balansen mellom måltidets volum og dets kaloritilførsel. Denne Salat med grillet kylling og grønnsaker gir en stor mengde magert protein som metter lenge, samt fiber fra friske grønnsaker, noe som er essensielt under slanking. Tilberedning av saftig kylling i kombinasjon med sprø grønnsaker og en lett dressing basert på olivenolje gjør at dietten ikke blir kjedelig. Husk at i en 1600 kcal diett teller hver ingrediens – bruk av sitron i stedet for tunge sauser sparer kalorier uten å miste smak. Salat med grillet kylling og grønnsaker fungerer utmerket som en rask lunsj til jobb eller en lett middag. For at kyllingen skal bli ekstra smakfull, bør den marineres i urter rett før grilling. Denne retten beviser at sunn mat kan være enkel, rask og utrolig appetittvekkende.

Ingredienser

  • 150 g Kyllingbryst (1 liten brystfilét)
  • 50 g Salatmix (2 store håndfuller)
  • 100 g Sherrytomater (ca. 10 stk)
  • 100 g Agurk (en halv mellomstor agurk)
  • 1 ss Olivenolje
  • 1 ss Sitronsaft
  • 1 ts Tørket oregano

Fremgangsmåte

  1. 1
    Rengjør kyllingbrystet, tørk det og krydre med tørket oregano samt en klype salt og pepper.
  2. 2
    Varm opp en grillpanne. Stek kyllingbrystet i ca. 5-7 minutter på hver side, til det er helt gjennomstekt og gyllent.
  3. 3
    Vask og tørk salatmixen i mellomtiden, og ha den i en stor bolle.
  4. 4
    Del sherrytomater i to og skjær agurk i halvskiver. Tilsett grønnsakene i salatmixen.
  5. 5
    Bland olivenolje med sitronsaft i en liten beholder for å lage en lett dressing.
  6. 6
    La det ferdige kyllingbrystet hvile i 2 minutter, og skjær det deretter i skiver.
  7. 7
    Legg kyllingbrystet på grønnsakene og hell over dressingen av olivenolje.

Kokkens tips

  • Hvis du vil øke volumet på måltidet uten å legge til mange kalorier, kan du tilsette mer agurk eller reddiker.
  • Forbered kyllingen på forhånd (Meal Prep) for å ha et ferdig måltid på 5 minutter.
  • For bedre smak kan du tilsette litt sennep i dressingen.

Flere oppskrifter du kanskje liker

K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk

Har du alt for å lage dette?

Ikke gjett. Kitchen Buddy sporer skafferiet ditt for å se om du er «Klar til å lage». Mangler du noe? Legg det til din smarte handleliste med ett trykk.

Få Kitchen Buddy gratis